Sve što ste željeli znati o dohranjivanju

Jede li dovoljno? Mogu li joj davati hranu za bebe iz staklenke? Kad će napokon prestati utrljavati pasiranu hranu u moju kosu? O dohranjivanju možemo postavljati brojna pitanja, a mi smo zamolili stručnjake da odgovore na najvažnija...

Što je najbolje dati bebi za prve obroke?

Bebe su rođene s prirodnom željom za slatkim, tako da su voće i povrće poput mrkve, pastrnjaka, slatkog krumpira i jabuka sjajan izbor, bez obzira na to hoćete li ih skuhati na pari ili pasirati. Pomiješajte ih s mlijekom koje vaša beba obično pije, imat će poznat okus i vaša će ih beba prepoznati kao hranu.

Kako mogu znati je li moja beba pojela dovoljno?
Isto kao što ste znali je li popila dovoljno mlijeka: kad bi bila sita, odvojila bi se od bradavice i okrenula glavu, a kad bi popila dovoljno mlijeka iz bočice, pustila bi dudu i imala zadovoljan izraz lišca, bez obzira na to koliko je u bočici ostalo. Znaci sitosti vrlo su slični kad je posrijedi kruta hrana. Beba će vrlo jasno dati do znanja kad joj je dosta i okrenut će glavu na drugu stranu, pa joj dajte onoliko koliko je potrebno da se zasiti.
Brinete li se jede li vaša beba previše ili premalo, redovito je vodite pedijatru na vaganje. U dobi od šest ili sedam mjeseci bebe sporije dobivaju na težini jer se više kreću, ali ako joj težina padne ili naraste iznad prosjeka, posavjetujte se s liječnikom.

Šta ako moja beba ne voli hranu?

Ako se vaša beba okrene nakon samo nekoliko zalogaja, neće biti sita - vjerojatno joj se ne sviđa to što jede. Ponudite joj nešto drugo i pokušajte joj istu hranu dati drugi put - možda će joj se tada svidjeti.
Ponekad morate pokušati i deset puta prije nego što beba zavoli određenu vrstu hrane. Ako ne „upali“ danas, pokušajte opet sutra i budite uporni. Nije važno ako beba neko vrijeme jede jedno te isto, sve dok idete prema konačnom cilju, a to je raznovrsna prehrana. Samo nemojte odustati i opustite se.

Frustrira me kad moja beba ne jede. Što mogu poduzeti da to prestane?

Nemojte siliti bebu da jede. Ako je vrijeme obroka za vašu bebu stres, ona će vjerojatno pružati otpor prema hranjenju, stoga pokušajte zadržati pozitivan stav.
Vaša beba neće gladovati jer je preskočila nekoliko obroka. Ako vaši pokušaji hranjenje nailaze na otpor, prestanite i pokušajte ponovo malo kasnije. Izbjegavajte hraniti bebu kad je umorna i pokušajte davati obroke svaki dan u isto vrijeme tako da se beba navikne i stigne pripremiti.
Također ju možete potaknuti da jede tako što ćete joj omogućiti da se igra u svojoj stolici. Dajte joj zvečku ili slikovnicu, što će ju asocirati na zabavu.

Staklenke s dječjom hranom vrlo su praktične, ali trebam li ih davati za svaki obrok?

Stručnjaci kažu kako je bebi najbolje davati hranu koju jedu i ostali članovi obitelji, ali i gotova dječja hrana iz staklenki svakako je praktična. Gotovi obroci nepobitno imaju svoje mjesto u prehrani i praktični su kad ste vani. Ako vam je cilj davati bebi hranu koju i vi jedete, brže će se naviknuti i prijeći na krutu hranu. Želite da jede i žvače pravilno, a ne da samo mljacka gotovu hranu koja je često prilično tekuća. Žvakanje pomaže razviti mišiće potrebne za govor, a to će se lakše postići ako beba počne ranije jesti krutu hranu

Recept dijeta za 2 sedmice

Donosimo vam recepte za novu zdravu dvosedmicnu dijetu, ali slobodno ih probajte i bez toga.

Recepti su zdravi i lako se spremaju, a mogu se davati i djeci koja ne vole povrće kao dio obroka. Dobar tek i javite nam rezultate!

Sok za brzi fix

Izvadite svoj multipraktik, vrijeme je i da ta spravica koja još od vjenčanja čami u kutiji dobije svoje mjesto u kuhinji.

Stavite nekoliko kockica leda, šalicu hladne vode i dodajte voće po vlastitom izboru izrezanom na komadiće koje vaš blender podnosi. Vrtite dok sve ne bude pitko.

Kad se malo osokolite možete dodati i začine, iscijeđeni sok, okuse - eksperimentirajte, bit ćete oduševljeni. Želite li da sve bude rjeđe dodajte više vode, a volite li smoothie tip pića, samo sve dodatno prošejkate bez dodavanja vode.

Nekoliko kombinacija za početak:

-jabuka, malina, grožđe, sok od naranče

-grejp, ananas, mango

-mandarine/ naranče, jagode, banane

Sve možete kombinirati prema sezoni voća koja je trenutno, onog što imate u kući i što volite.

Goveđa juha/gulaš s ječmom

Ispecite 250 grama  tanko izrezanog odreska na maslinovom ulju, dodajte dvije žličice balsamiKa i Worcestershire umaka. Miješajte dok tekućina ne ispari. Dodajte omanji luk, mrkvu i celer, sve sitno nasjeckano, pospite ružmarinom, pokrijte i pustite na laganoj vatri 20 minuta. Dodajte 500ml temeljca od povrća (ili vode) i proključajte sve zajedno. Dodajte 75 grama ječma, šaku nasjeckanog peršina te sve miješajte dok se ječam ne skuha. Dodajte sol i papar po želji.

Ako želite gustu juhu umak malo izblendajte, ili ga pustite kao gulaš.

Ljuti papar i slatki krumpir

Ugrijte žličicu maslinovog ulja na teflonskoj tavi, dodajte sitno nasjeckano jedan mali luk, jedan češanj češnjaka, stabljiku celera, tri male paprike (crvenu, žutu, i zelenu), te mali slatki krumpir (batat), oguljen i izrezan na kockice. Kuhajte dok povrće ne omekša, dodajte sitno nasjeckanu rajčicu (ili malo koncentrata ako nemate svježu), malu žličicu čilija i 500ml povrtnog temeljca. Prokuhajte i putite 5 minuta, smiksajte sve do glatke teksture za gustu juhicu.

Piletina i povrće

Poširajte dva manja komada pilećih prsa 6 minuta u 500ml povrtnog temeljca. Zatim izvadite iz tave, pokrijte i dokuhajte piletinu oko 15 minuta. U međuvremenu nasjeckajte manji luk, češanj češnjaka, dvije male mrkve stabljiku celera te sve to omekšajte dinstajući na žličici maslinovog ulja 8-10 minuta.

Dodajte tekućinu iz piletine i prokrčkajte zajedno s povrćem sve dok ne bude mekano. Nasjeckajte piletinu i stavite ju u juhicu te pospite sve šakom fino nasjeckanog svježeg peršina.

Špinat i potočarke

Izdinstajte jedan mali luk, krupnije nasjeckan na žličici maslinovog ulja dok ne omekša. Dodajte 500 ml povrtnog temeljca i jednu žličicu zobene kaše. Pirjajte 10-15 minuta. Dodajte pola vrećice špinata i toliko svježih potočarki. Ponovno zakuhajte i promiksajte blenderom dok ne dobijete gustu juhu. Začinite po želji, a možete kapnuti i malo limunovog soka za ekstra okus.

Začinjene kozice

Prodinstajte sitno nasjeckani luk u malo sezamovog ulja dok ne omekša. Dodajte žličicu kurkume, dva istučena češnja češnjaka, naribajte oko 2 cm svježeg đumbira te dodajte 2 žličice čili pahuljica. Kuhajte nekoliko minuta dok ne dobijete ravnomjernu pastu. Dodajte 400 grama sitno nasjeckane rajčice ili konzervirane rajčice i kuhajte dok ne postane sve ružičasto. Prije serviranja dodajte malo manje masnog vrhnja.

Pureći burger

250 grama mljevenog purećeg mesa stavite u zdjelu s malo timijana te naribane limunove korice, posolite i popaprite. Izmješajte sve i oblikujte dvije pljeskavice. Pustite da malo odstoji. Za to vrijeme pomiješajte 100 grama oguljene i na kockice izrezane, skuhane cikle sa sokom od limuna, pola malog nasjeckanog crvenog luka, 1 žlicu sitno nasjeckanog peršina, žličicu maslinovog ulja te jednu žličicu senfa.

Burgere roštiljajte oko 6 minuta za svaku stranu i poslužite s ciklom i zelenom salatom.

JELOVNIK:

Dan 1.

Zajutrak: Svježe voće, voćni sok (cijeđeni), smoothie

Doručak: Mali paketić neslanih oraščića

Ručak: Goveđa juha s ječmom, salata

Popodne: sjeckano tvrdo kuhano jaje

Večera: Losos na brzo - pospite odrezak lososa s malo ulja i roštiljajte na umjerenoj toplini sedam do osam minuta po strani. Pospite octom balsamikom ili sokom od limuna.

Dan 2.

Zajutrak: Svježe voće, voćni sok (cijeđeni), smoothie

Doručak: Zobene pahuljice, ili kolačić, s lososom i krastavcima

Ručak: Ljuto slatka juha od papra i batata, salata

Popodne: Pločica od žitarica

Večera:  Piletina na brzo - na pari napravite pileća prsa, potrebno vam je 10- 15 minuta. Polijte pesto umakom ili maslinovim uljem te malo progrilajte za bolji ukus.

Dan 3.

Zajutrak: Svježe voće, voćni sok (cijeđeni), smoothie

Doručak: Sirovo baby povrće s humusom

Ručak: Goveđa juha s ječmom, salata

Popodne: Kuhano jaje i šunka

Večera: Umak od rajčice ili juha sa špinatom

Dan 4.

Zajutrak: Svježe voće, voćni sok (cijeđeni), smoothie

Doručak: Hladna kuhana piletina, rajčice i oraščići

Ručak: Juha od graška i metvice - u povrtni temeljac dodajte 250 grama smrznutog graška, pirjajte dok ne omekša, dodajte 6 listova zelene salate te šaku metvice, sve pirjajte još nekoliko minuta. Smiksajte u blenderu.

Popodne: Sirovo baby povrće

Večera: Začinjene kozice

Dan 5.

Zajutrak : Svježe voće, voćni sok (cijeđeni), smoothie

Doručak: Salata od tri grahorice

Ručak: Sirovo baby povrće sa svježim sirom

Popodne: Malo pakiranje oraščića

Večera: Brza janjetina - začinite janjeći odrezak s limunovim sokom, prstohvatom cimeta i poprskajte maslinovim uljem. Pecite 4 minute sa svake strane ako volite ružičasto, a malo duže ako voite pečenije meso. Prije serviranja prelijte odrezak s malo svježe iscijeđenog narančinog soka pomiješanog s čilijem. .

Dan 6.

Zajutrak : Svježe voće, voćni sok (cijeđeni), smoothie

Doručak: Masline s malo feta sira ili punjene masline

Ručak: Juha o špinata, salata

Popodne: Malo pakiranje arašida

Večera: Brza svinjetina - pomiješajte 1 žlicu maslaca sa slatkim čilijem, začinite paprom i namažite jednu stranu svinjskog nemasnog fileta. Pecite na umjerenoj vatri oko  minute, okrenite meso, namažite drugu stranu i pecite još 2 minute. Poslužite s komadićima jabuke i svježim korijanderom ili mentom.

Dan 7.

Zajutrak : Svježe voće, voćni sok (cijeđeni), smoothie

Doručak: Sirovo baby povrće

Ručak: Juha od piletine i povrća, salata

Popodne: Štapići od celera s malo maslaca od oraha (ili obični orasi ako nemate maslac)

Večera: Pureći burger.

Ako ste gladni da ne možete zaspati, pomozite si s nekoliko žlica svježeg sira, žlicom meda, ili kašom, ali toga se ne smijete prejedati.