7 Things Business Owners Need to Know Post-Election

Results from yesterday’s election are in, and businesses and traders are already bracing for the changes that President-Elect Donald Trump will implement once he is inaugurated.

During his campaign, which ran for nearly a year and a half, he promised radical changes to health insurance, taxation and immigration. Whether the new Republican Congress will enact his plans is yet to be seen.

Americans also weighed in on more than 150 ballot measures in various states when they cast their votes yesterday. Here are some of the shifts that the election will entail for businesses.

1. Market reactions

U.S. stock markets opened more calmly than projected, which could be attributed to the gracious tone of Trump’s acceptance speech early this morning.

The Dow Jones Industrial Average dropped more than 700 points in futures trading overnight, while S&P 500 index futures fell as much as 5 percent, according to Quartz.

However, within the first hour of opening, some markets were up over yesterday’s close. They’ve fluctuated slightly since, with the Dow Jones Industrial Average up 210 points (1.15 percent) as of 1:55 p.m. ET, the S&P 500 up 21 (.98 percent) and the Nasdaq up 37 (.76 percent). The dollar exchange rate is also stable this morning. Trump’s claims that he is going to rebuild U.S. infrastructure are correlated with a surge for Caterpillar, which is currently up 6.1 points (7.21 percent) over yesterday’s close.

“By way of comparison, major indexes fell about 2 percent four years ago after President Obama was re-elected,” according to CNN Money.

Anticipation of a December Federal Reserve interest-rate hike has dampened investment activity throughout the latter half of 2016. Expectations of the hike “had fallen to about 50 percent as results pointed to a Trump triumph,” but they’ve since “returned to almost 80 percent,” according to Bloomberg.

Much hinges on Trump’s rhetoric in the coming hours and days.

2. Threats of an Obamacare repeal

While there’s a great deal of uncertainty, some industries have reacted in accordance with Trump’s campaign promises. The stock of healthcare firms is falling today due to Trump’s stated intention to repeal the Affordable Care Act. Centene Corporation is down 10.91 points (16.33 percent), making it the second-worst-performing stock on the S&P 500 today (as of 2 p.m. ET).

Under Obamacare, many small-business owners have complained of having to put in hours of administrative work to insure their employees -- and foot the bill amid rising premiums. However, the repeal of the ACA could reverse progress toward insuring the largest proportion of Americans in history.

3. Minimum wage hikes

Minimum wage increase proposals passed in four states: Arizona, Colorado, Maine and Washington.

In Arizona, the minimum wage will rise from $8.05 to $12 by 2020. Minimum-wage workers at large companies will get 40 hours of sick days a year, while those at smaller businesses will get 24 hours a year. Employees will be guaranteed one hour of paid sick time for every 30 hours worked.
In Colorado, the minimum wage will increase from $8.31 to $12 by 2020.
In Maine, the minimum wage will rise from $7.50 to $12 by 2020. For tipped workers, it will increase to $5 an hour, with $1 increases until earnings are equal to the general minimum wage by 2024, according to Money.
Washington state voters approved a ballot measure to raise the minimum wage from $9.47 to $13.50 an hour by 2020. Employers will now be required to provide minimum-wage employees with one hour of paid sick leave for every 40 hours worked.
In South Dakota, voters rejected an initiative to lower the minimum wage for non-tipped employees under 18.

Trump has expressed opposition to a minimum wage hike at the federal level.

4. Recreational and medical marijuana legalization

Ballot measure approvals will triple the number of Americans living in states where recreational cannabis is legal, according to the Associated Press.

Voters in California, Nevada and Massachusetts approved ballot measures legalizing the recreational use of marijuana.
Voters in Arizona rejected recreational marijuana.
As of 12:24 p.m., recreational pot in Maine is still too close to call with 94 percent of precincts reporting.
Florida, Arkansas and North Dakota voted to approve marijuana for medical purposes.
In Montana, residents voted to give patients easier access to medical marijuana. Licensed providers will be allowed to serve more than three patients and hire employees to cultivate, dispense and transport medical marijuana, according to Newsweek.

5. Tax reform

Trump has proposed lowering taxes for the wealthiest Americans, who earn more than $413,350 per year, to a 33 percent rate. He wants to reduce the number of tax brackets from seven to three, and 47 percent of his proposed tax cuts would go to the top 1 percent of richest Americans, according to Forbes.

As for his proposed business tax cuts, Trump has put forth a plan to reduce corporate tax rates from 35 to 15 percent. This would be a means of deterring companies from operating in other countries with lower tax rates -- and keeping them in America.

This 15 percent rate would apply to income from an S corporation, partnership or sole-proprietorship.

“This means that a taxpayer earning business income would experience a drop in top tax rate from 39.6 percent to 15 percent under the Trump presidency,” according to Forbes.” It also means that under the Trump plan, the difference in top tax rate between paid as an employee (33 percent) and as an independent contractor (15 percent).”

Trump has also put forth a plan that would ease the burden on large companies such as Alphabet, Apple, Microsoft, Oracle and Cisco Systems bringing cash into the U.S. from overseas, with money saved to go to infrastructure upgrades.

“It will provide a deemed repatriation of corporate profits held offshore at a one-time tax rate of 10 percent,” according to DonaldJTrump.com.

6. Paid leave and childcare policies

According to the NFIB, Donald Trump proposes expanding unemployment insurance programs and eliminating fraud within them to pay for six weeks of maternity leave.

According to Trump’s website, his child care plan would incentive employers to provide on-site care by raising the annual tax credit and also allow both working and non-working moms to deduct childcare expenses. Some have said that this plan encourages mothers to stay at home.

7. Limited immigration

Most Americans are familiar with Trump’s xenophobic comments, including his plan to build a wall between the U.S. and Mexico, his call for the “extreme vetting” of refugees and talk of mass deportations, ideological certifications and the end of birthrate citizenship. He has also proposed a “complete and total shutdown” of Muslim immigration to the U.S. and defunding of “sanctuary cities” where undocumented aliens reside.

If Trump deports all undocumented immigrants, this action could reduce the labor force by 6.4 percent, reduce the GDP by 5.7 percent per year and cost nearly $1.6 trillion to enforce over 20 years, according to one estimate.

Trump also wants to eliminate the H-1B visa program, which allows non-immigrant workers to reside in the U.S. to perform skilled labor. Many companies in Silicon Valley take advantage of this program in order to recruit the best talent from around the globe.






https://www.entrepreneur.com

Easy Homemade Baby Food Meal Ideas (8-10 months)

These ideas for making Baby Meals very simple and use ingredients you likely have right now. The recipes will give baby a variety of nutrients and will help encourage your baby to self-feed. Please keep in mind that your baby should only be offered ingredients that are soft, easily mashed and age appropriate for YOUR baby.

Read our tips and hints for offering your baby finger foods and learn about the developmental readiness needed for your baby to enjoy baby finger foods.

Grilled Cheese and Shredded Meat or Veggie*

Step 1: Prepare grilled cheese sandwich as you would for an adult
Step 2: Puree, chop or shred meat chunks into tiny “bits” or crumbles and puree or chop veggies
Step 3: Place meat between the cheese layers
Step 4: Grill the sandwich and cut into little pieces; serve when cooled.

Twins’ Rice Balls (Inspired by my twins who took to mashing and rolling their rice meals.)

Ingredients:

Cooked rice
Veggie or Fruit of Choice
Meat of Choice
Directions:

Step 1: Cook rice as you normally would
Step 2: Puree rice until it achieves an almost paste-like consistency (or just until the grains are small if your baby can handle more texture)
Step 3: Add veggie and/or fruit of your choice and puree a bit more
Step 4: Add a meat of your choice and puree a bit more
Step 5: Mixture should be a bit pasty but not so thick that it cannot be easily eaten by baby
Step 6: Shape into little balls and serve either heated or as is. You may also serve this on the tray or plate and offer a utensil. This mixture is great for those practicing with spoons; the food will cling.

J&J’s Baby Meat Balls* This recipe is a great way to use up infant cereal

Ingredients:

1 cup lean ground Turkey, Beef or Chicken
1/2 cup plain baby cereal (boxed type) – you may use bread crumbs,oat or wheat bran if you prefer
1/4 cup Wheat Germ
Pureed veggies or fruits – enough to moisten and make the meat/cereal stick together – like meatballs
Spices as desired
Directions:

Step 1: Place lean ground beef/turkey or chicken into a mixing bowl
Step 2: Add the cereal and wheat germ to the meat and combine
Step 3: Add pureed veggies and/or fruit to moisten the mixture – as much as needed to moisten and bind the mixture
Step 4: Mix together as you would when making “adult” meatballs.
Step 5: Bake in an oven at 400 degrees until brown and cooked thoroughly – Cover with tinfoil, be sure not to burn the meatballs as they will become tough on the outside and baby may not be able to eat them.
(*Ground turkey, rice cereal, wheat germ, pureed sweet potato, dash of cinnamon for example)

Pasta Rings*

Ingredients:

Ditalini or other small pasta
Veggies, Cheese, Meats
Directions:

Step 1: Cook ditalini (small round rings of pasta, easy to pick up for 10 months and older) pasta according to package directions
Step 2: Drain pasta
Step 3: Place pasta in a bowl and toss with:

butter and grated cheeses
cubed cooked veggies
cubed cooked meats or
whatever your imagination and baby’s age/taste desires.
Step 4: Serve in bowl or on baby tray


Baby “Cereal” Pancakes

Ingredients:

1 cup whole wheat flour
1/2 cup baby barley cereal (or other baby cereal)
1 cup formula (or another liquid such as milk)
1/2 cup mashed banana (or fruit of your choice)
1 tbs melted margarine or butter (unsalted type)
3 egg yolks
1/2 cup baby oatmeal
apple juice (about 1/2 cup) Use water if you prefer
Directions:

Step 1: Add cinnamon, nutmeg, dash of vanilla or other flavorings if you wish.
Step 2: Mix all ingredients together and add enough juice to make pancake consistency.
Step 3: Cook on cook top in frying pan as with “regular” pancakes.



Mac-n-Cheese with Pastina

Ingredients:

Pastina
Cheese of your choice
Milk (yogurt, formula or breast milk may be used as well)
Directions:

Step 1: Cook pastina according to package directions for the “cereal”
Step 2: As pastina is cooking, add cubes of Colby and American Cheese (cheddars and other stronger cheeses may be used according to baby’s age/taste preferences)
Step 3:Melt cheeses and stir thoroughly while cooking
Step 4: Add 2 or 3 tablespoons of whole milk when cheeses are melted and stir thoroughly
Step 5: As baby gets older and eats more table foods, you can also add meats and veggies as well – these additional chunkier foods will enable easier pick-up for tiny fingers
Step 6: Serve warm

French Fried Turnips & Nuggets

Ingredients:

4 medium turnips
2 Tbs olive oil
1/4 cup grated parmesan
1 tsp chopped rosemary
Salt and pepper (omit salt for baby.)
Directions:

Step 1: Preheat oven to 450.

Step 2: Cut turnips into 1/2” sticks and toss in a bowl with olive oil, parmesan, rosemary, and salt and pepper to taste.
Step 3: Spread turnips out on an oiled sheet pan, and bake until golden, about 20 minutes
Step 4: Serve with meatballs or other protein source like tofu cubes (plain or lightly sauteed). Makes a great snack too.



Broccoli & Cheddar Cheese Nuggets

Ingredients:

1 16-oz Package frozen broccoli, cooked, drained, and chopped
1 cup Seasoned bread crumbs (you could try using baby cereal if you want, we know it works well with “baby meatballs”)
1 ½ cups Shredded cheddar cheese (please use real cheese and not a “processed cheese food” product. Try tomato & basil cheddar.)
3 Large eggs – Most pediatricians say it’s ok to use whole egg in a baked good when baby is over 8-9 months old without allergies. We would recommend that you substitute 5 egg yolks for the whole eggs if serving this to those under 1 yr. Ask YOUR pediatrician.
Directions:

Step 1: Heat oven to 375 and lightly coat a baking sheet with olive oil and set aside.
Step 2: Combine all remaining ingredients and mix well.

*Add seasonings if you like – garlic powder, pepper, extra basil & oregano for example

Step 3:  Shape mixture into nuggets or fun shapes such as squares or squigglies etc..and place on baking tray. Bake for 20 to 25 minutes, turn nuggets over after 15 minutes. Serve warm

Suitable for those who have had the ingredients and for those who can handle texture and mash foods with their gums. Great for Moms & Dad too!


Scrambled Tofu with Mushroom and Green Pepper

We suggest this yummy dish for those babies over 8 months old.

You may substitute veggies such as sweet potato dices and carrots, to make this suitable for those babies not yet ready for mushrooms or peppers. This is a versatile recipe.

Ingredients:

2 tbs (25 mL) olive oil
1 cup (250 mL) chopped sweet green pepper
1/2 cup (125 mL) sliced fresh mushrooms
1 small red onion, diced
1 package (175 g) Pete’s Tofu ToGo Thai Tango (Use plain tofu for babies…)
2 tbs (25 mL) soy sauce (Use plain water with a pinch of powdered ginger for babies)
1 small tomato, diced
Directions:
Step 1: In a skillet, heat oil over medium heat and saute’ onion for 3 minutes, stirring often.
Step 2: Add green pepper and mushrooms and cook for 5 minutes more.
Step 3: Squeeze sauce (or ginger water for babies) over tofu into bowl.
Step 4: Mash it with a fork or crumble with your fingers.
Step 5: Add to skillet with sauce/ginger water. Add soy sauce if making for adults.
Step 6: Cover over medium heat, stirring often until tofu is heated through, about 2 minutes.
Step 7: Add tomato. Cook for 1 more minute. Serve warm

Što jesti za zdravo srce i krvne žile?

Bolesti srca i krvnih žila predstavljaju glavni uzrok smrtnosti Hrvata, a ako želite utjecati na svoj rizik, probajte prigrliti namirnice koje spominjemo i na taj način snizite svoj rizik od bolesti srca.
Zdravlje srca od izuzetne je važnosti za cjelokupno zdravlje jer začepljene arterije mogu dovesti do ozbiljnih bolesti - povišenog krvnog tlaka, srčanog ili moždanog udara, dijabetesa i ateroskleroze.

Znate li koje namirnice biste trebali jesti ako imate problema sa prohodnošću krvi u žilama? Donosimo neke koje biste morali uključiti u svoj jelovnik svakog dana.

Naranča

Omiljen izvor vitamina C može vam pomoći obraniti se od prehlade i "nabildati" imunitet, ali ovaj agrum jednako dobro može pomoći i u zaštiti od bolesti srca. Naime, naranče sadrže pektin koji snizuje razinu kolesterola, a vitamin C ojačava stjenke krvnih žila i pospješuje uklanjanje blokada u njima. Za zdravstvene dobrobiti možete piti svježi sok od naranče.

Kurkuma

Popularan indijski začin kurkuma, koji daje specifično žutu boju curryju ili senfu, široko je poznat po svojim protuupalnim dobrobitima, pa osim što može odgoditi napredovanje autoimunih bolesti jetre, primarnog skleroznog kolangitisa i primarne bilijarne ciroze, ona može smanjiti upale u arterijama uzrokovane nakupinama masti. Zaključak znanstvenika glasi kako je kurkuma izvrstan prirodni lijek za tretiranje mnogih upalnih bolesti jer blokira kemijske mreže koje su uključene u sam proces upale.

Šipak

Šipak spada u pravo supervoće zbog količine antioksidansa koje sadrži, a posebno je koristan za zdravlje srca. On može potaknuti stvaranje dušikovog oksida koji poboljšava krvotok I širi krvne žile.

Masna riba

Nisu svake masti štetne – tako omega-3 masne kiseline, koje predstavljaju kamen temeljac mediteranske prehrane, čine glavnog saveznika za zdravo srce i krvne žile. Naime, omega-3 smanjiti razinu triglicerida u krvi i olakšati odčepljivanje arterija. Ribu konzumirajte što češće možete, a prednost dajte lososu, tuni, sleđu i skuši, no dobrobiti riba neće vrijediti ako ovu namirnicu ne pripremite na pravi način.

Istraživači Medicinskog fakulteta Sveučilišta Northwestern Feinberg analizirali su prehrambene navike gotovo 84.500 žena koje su prošle menopauzu. One koje su najviše jele pečenu ribu (pet porcija tjedno) imale su 30 posto niži rizik od zatajenja srca nego ispitanice koje su ribu jele gotovo jednom mjesečno. No, samo jedna porcija pržene ribe tjedno povisila je rizik od zatajenja srca na 48 posto.

Lubenica

Ne samo da nam pomisao na lubenicu izaziva zazubice i slike vrućih ljetnih dana nego ovo vodom i vitaminima bogato voće može pomoći očuvati naše krvožilno zdravlje! Istraživanje sveučilišta Kentucky i Purdue pokazalo je kako konzumacija slatke lubenice može zaštititi srce i krvne žile kroz nekoliko bitnih faktora. Miševi koji su pili mješavinu vode s otopinom imali su gotovo upola nižu razinu lošeg kolesterola, LDL-a. Miševi koji su pili sok od lubenice za 30 posto su se manje udebljali u odnosu na druge miševe. Također, nakupljanje plaka u arterijama miševa koji su pili sok od lubenice bilo je 50 posto manje, a jednako tako je zamijećena i viša razina citrulina – amino kiselina koje imaju sposobnost opustiti krvne žile.

Rajčica

Rezultati australskog istraživanja pokazali su kako svakodnevna konzumacija rajčica može pomoći u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka, na gotovo isti način kao konzumacija lubenice, s obzirom na to da rajčice sadrže likopen.

Čaj

Samo tri šalice zelenog ili crnog čaja dnevno imaju zaštitni učinak protiv bolesti krvožilnog sustava. Tajna je u visokoj koncentraciji flavonoida, tvrde francuski stručnjaci Sveučilišta Joseph Fourier iz Grenoblea. Zeleni čaj predstavlja pravi rudnik antioksidansa koji sprječavaju nakupljanje štetnih molekula u organizmu (slobodnih radikala koji uzrokuju oksidacijski stres). Tako samo dvije šalice čaja opskrbljuju organizam jednakom količinom antioksidansima kao i pet porcija povrća ili dvije jabuke.

Probajte svoju jutarnju kavu zamijeniti šalicom čaja! Ako želite saznati više o vrstama čajeva ili odabrati svoj omiljeni topli napitak, pogledajte kolumne tima Kuća zelenog čaja.

Čili papričice

Ljute čili papričice daju poseban okus jelu, ali ujedno štite naše srce. Do ovakvog su zaključka došli američki znanstvenici koji su proučavali kapsaicin – pigment koji spomenutim papričicama osigurava vatrenu boju. On je najčešći kapsaicinoid u čiliju, a ujedno i njegov najproučavaniji sastojak.


Povezan je sa širokim rasponom potencijalnih zdravstvenih dobrobiti - dokazana su njegova svojstva protiv raznih tipova bolova - od artritisa do migrena. Pozitivni djeluje i protiv raka te dijabetesa.

Orašasti plodovi

Kikiriki, orasi, bademi i lješnjaci su orašasti plodovi koji osiguravaju zdravlje srca i krvnih žila. Krcati su vitaminom E koji djeluje zaštitno na stjenke arterija i onemogućava njihovo ukrućenje, a jednako tako, orasi su bogati vlaknima koja smanjuju razinu kolesterola u krvi.

Važno je ne pretjerati s orašastim plodovima – konzumirajte najviše šaku dnevno.

Ove biljke unose vedrinu u vaš život

Sljedeći put kad prošetate nekom mediteranskom stazom između biljaka i mora, duboko udahnite mirisne esencije promotrite svaku biljku koju ugledate usput i promislite, osjetite što vam poručuje.

Alepski bor, čini zrak posebno ljekovitim. Za mene bor predstavlja spoj neba i mora, produbljuje udisaj, poziva nas da živimo život punim plućima. Kada smo odsutni, slabo koncentrirani, dobro je izuti cipele, zagrliti bor, zatvoriti oči i spojiti se sa zemljom zamišljajući kako nam iz stopala rastu korjenčići - upravo kako to bor čini sa svojim korijenjem.

Drvo masline simbol je dugovječnosti i mira. Boravak u masliniku je izvrstan za mir, meditaciju i povlačenje od svakodnevice. Ako imate priliku posjetiti maslinik, svakako to učinite, povratit će vam poljuljanu ravnotežu i mir.

Smilje, biljka je koja nikad ne vene. Imam snop smilja od prije dvije godine i uistinu - nije uvenuo. Ona je biljka ljeta, topline, sunca... Zanimljivo je da za jednu litru esencijalnog ulja smilja treba čak jedna tona cvijeta. Gosti koji posjete Lošinj često znaju komentirati kako cijeli otok miriše na smilje. Esencijalno ulje koristi se za pomlađivanje i regeneraciju kože.

Na početku mojeg školovanja za aromaterapeuta učili su me da je ruža kraljica cvjetnih esencija. Kad bolje promislim, za mene je smilje kraljica mediteranskih biljaka. Ima vibraciju besmrtnosti, čiste prirode, obnove, luksuza i nove energije. Kad osjetimo da nam u životu upravo to nedostaje, dovoljno je zatvoriti oči, otvoriti bočicu esencijalnog ulja smilja, duboko udahnuti i prepustiti se doživljajima.

Mirta je sveprisutna na Lošinju, po cijelom otoku uz more i borove nalaze se njezini grmići. U zimu i rano proljeće to je obični grm mirte koji će tek znalci prepoznati (i pomirisati), no u kasno proljeće i ljeto grm ukrase snježnobijeli, nježni cvjetići, a u jesen se oni pretvaraju u bobice od kojih mještani rade likere i destiliraju esencijalna ulja.

Meni mirta predstavlja promjenu. Promjenu koja čini život čudesnim. Jako vjerujem u vibracije, nevidljive poruke eteričnih ulja. I kad nam se čini da se teško nosimo s promjenama, dovoljno je „podružiti" se s esencijama mirte - u meditaciji, mirisnoj animaciji prostora ili je koristiti u mješavini za masažu. U aromaterapiji postoje dva kemotipa esencijalnog ulja mirte: mirta kemotip 1,8 cineol i mirtenil acetat.

Ružmarin je mediteranska biljka čije esencije osvježavaju pamćenje, a mnogi ga smatraju simbolom vječne ljubavi. Nekada su starogrčki učitelji stavljali grančice svježeg ružmarina iza uha da bi se bolje koncentrirali pri podučavanju. I danas u nekim dijelovima Hrvatske postoji običaj da se uzvanici na svadbi i mladenci kite grančicama ružmarina da mladenci ne bi zaboravili ljubav koja ih je združila u brak.

Postoji li uopće vibracija koja je jača i snažnija od ljubavi? Ako otvorite bočicu esencijalnog ulja ružmarina (pogotovo kemotipa 1,8 cineol), osjetit ćete kako se pokreće osjećaj vitalnosti, svježine i poleta. Ne mogu proći pored grma ružmarina, a da ga ne dotaknem i poslije pomirišem dlanove. Esencijalno ulje ružmarina kemotip 1,8 cineol dobro je koristiti u prostoru nakon „teških" razgovora, svađe, prepirke, ali i kada se osjećamo bezvoljno i kada zaboravimo na smisao življenja.

Gospina trava je biljka žutih cvjetića koji se tradicionalno namaču u maslinovu ulju dajući pripravak poznat pod imenom kantarion. Njezin engleski naziv je St Joh's Worth, tj. trava Svetog Ivana. Zanimljivo je da je na Lošinju najviše ima baš na brdu zvanom Sveti Ivan. Postoji vjerovanje koje kaže da žene koje žele začeti trebaju noću, u ljeto, na dan Sv. Ivana, brati gospinu travu i to nage! Možda je to poruka koju se može dublje promotriti - skinuti sa sebe sve teške misli, brige, osloboditi se...

Za mene gospina trava predstavlja slobodu. Kantarion izvrsno njeguje kožu nakon sunčanja, a čaj od gospine trave umiruje, uklanja napetost i djeluje kao antidepresiv.
Kadulja je biljka kojom je Lošinj prepun. Ljekovita i snažna u aromaterapiji, ona je simbol snažne žene. Pomaže pri osvještavanju ženske energije. Kaditi znači čistiti, a energetsko čišćenje na fizičkoj razini koristi se u tretmanima detoksikacije - čiste tijelo i um. Kadulja djeluje na hormonski sustav tako što potiče stvaranje estrogena. Koristi se u niskim koncentracijama te nije za djecu i trudnice.

Lavanda je simbol aromaterapije jer dovodi u ravnotežu tijelo i um. Pomaže nam odmoriti se, uklanja osjećaj napetosti i regenerira.

Citrusi su simbol sunca, vedrine i obilja. Tiještenjem usplođa (kore) dobivaju se esencijalna ulja. Eterično ulje mandarine pokreće smijeh, radost, veselje. Dobro ga je koristiti kad u životu nedostaje radosti. Eterično ulje limuna pomaže nam fokusirati se, i to ne samo na posao nego i na sve ono što zapravo želimo u životu. Kada želimo odrediti vlastite ciljeve, dobro je uz vizualizacije i meditacije koristiti eterično ulje limuna. Slatka naranča je izvrsna za osjećaj praznika i užitka.


Nezamjenjiv osjećaj je prošetati obalom, udahnuti mirisne esencije pomiješane s aerosolima iz mora, regenerirati se i revitalizirati. Ako ste daleko od prirode, poslužite se esencijama iz bočice. Eterična ulja, esencije, predstavljaju najfiniju srž, „dušu", spajaju nas s prirodom i pomažu nam spojiti se sa samim sobom.

Jedemo previše zbog dosade, stresa, umora, napetosti, depresije, ljutnje, anksioznosti ili usamljenosti

Mnogi nerijetko posežu za hranom kada imaju emocionalni problem, nekada svjesno, nekada podsvjesno

Ne postoji bolest ili stanje u današnjem modernom svijetu koje na neki način nije povezano, pojačano ili prouzročeno stresom. U borbi protiv stresa i njegovih posljedica uglavnom se oslanjamo na odgovor organizma koji se manifestira kroz izuzetno djelotovoran i kompleksan set reakcija.
Ipak, kod kroničnog stresa sposobnost tog odgovora sve više slabi. Postajemo neotporni i podložni različitim infekcijama i bolestima, drugim riječima, postajemo "vrlo ugodno stanište" različitim uzročnicima bolesti. U takvim slučajevima pomoć je potrebno potražiti "izvana".

NAJČEŠĆI POREMEĆAJI I BOLESTI KOJI SE POVEZUJU SA STRESOM SU:

Umor, glavobolja, nesanica, depresija
Probavne smetnje, peptički ulkus, iritabilni kolon, poremećaji hranjenja
Napetost mišića, bolovi u vratu i leđima, PMS
Povišeni krvni tlak, ateroskleroza, dijabetes, debljina
Infekcije, psorijaza, alergije, astma
Istraživanja pokazuju da sve više ljudi u modernom društvu na stresne situacije reagira prekomjernim unosom hrane. Mnogim osobama hrana predstavlja utjehu, bar kratkoročnu. Stoga nerijetko posežu za hranom kada imaju emocionalni problem, nekada svjesno, nekada podsvjesno. Takvo pogrešno rješavanje problema sprječava ih da spoznaju kako učinkovito riješiti određeni emocionalni problem. Depresija, dosada, usamljenost, ljutnja, anksioznost, frustracija, stres, problemi u međuljudskim odnosima i niska razina samopoštovanja sve su redom stanja koja često leže u podlozi prejedanja.
Prvi korak k rješavanju problema emocionalnog prejedanja je spoznaja 'okidača' koji izazivaju prejedanje.

Koje situacije i emocije izazivaju prejedanje?

Pet je osnovnih kategorija u koje se mogu svrstati razlozi za emocionalno prejedanje;
Socijalne. Nerijetko jedemo više kada smo u društvu drugih ljudi. Primjerice, jedemo previše kako bismo se uklopili u skupinu ljudi koja nas ohrabruje da jedemo više.
Emocionalne. Jedemo previše zbog dosade, stresa, umora, napetosti, depresije, ljutnje, anksioznosti ili usamljenosti. Hranom tako pokušavamo ispuniti 'prazninu'.
Situacijske. Brojne reklame kojima podliježemo svjesno i nesvjesno tjeraju nas da jedemo više. Odlazak u kino, na sportske utakmice, u shopping-centre danas ujedno znači i jesti jer je taj dio gotovo inkorporiran u prigodu.
Nedostatak samopouzdanja. Prejedanje kao rezultat niske razine samopouzdanja vrlo je česta pojava. Ideal savršenog tijela koji nameću mediji teško je postići te su mnoge osobe zarobljene u začaranom krugu držanja najrazličiijih dijeta i prejedanja. Nezadovoljstvo vlastitim izgledom ili nedostatkom snage volje najčešći su uzroci prejedanja.
Fiziološke. Prejedamo se i zbog neutažive gladi koja nastaje zbog preskakanja obroka ili zbog boli različitih etiologija i vrsta.
Ključno je identificirati 'okidače' koji izazivaju prejedanje kod određenih osoba. Najjednostavnija metoda je vođenje dnevnika prehrane u koji se unose i emocije koje ste osjetili toga dana. Na taj način moguće je identificirati uzorke ponašanja koji se ponavljaju i tako izdvojiti ključne 'okidače' prejedanja.
Za uspješno rješavanje ove loše navike korisno je pronalaženje novih interesa u životu, poput tjelovježbe, rekreacije, meditacije ili različitih metoda opuštanja.
Pravilna prehrana kao oslonac protiv stresa
Iako je nedostatak nutrijenata vrlo rijetko uzrokom stresa, sasvim je jasno da je pod ovakvim okolnostima u organizmu pojačana stanična aktivnost, a samim time i potreba organizma za nutrijentima. Pravilnom prehranom, primjerice, možemo povoljno djelovati na smanjenje stresa i umanjivanje negativnih biokemijskih i fizioloških učinaka stresa i stresnih agensa.
Nutrijenti koji su tijekom stresnog razdoblja 'kritični' uključuju vitamine A, C i E, vitamine B skupine, te minerale cink, selen, kalcij, magnezij i kalij. Zbog pojačanog metabolizma te povećane potrebe za energijom tijekom stresnih razdoblja, organizam može zahtijevati i veće količine ugljikohidrata, proteina i masnih kiselina. S druge strane, unos kofeina, nikotina, alkohola i ostalih psihoaktivnih supstancija treba ograničiti.
U stanju stresa posebnu pažnju trebalo bi pokloniti odabiru namirnica i probavi. Iako je odabir namirnica vjerojatno posljednja stvar o kojoj razmišljamo kada smo pod stresom, nutritivno vrijedne, lakoprobavljive namirnice u stanju stresa mogu organizmu pružiti značajno olakšanje. Funkcionalna hrana koja djeluje povoljno na probavni sustav sadrži aktivne komponente poput probiotika, prebiotika te neprobavljivih prehrambenih vlakana. Najveći udio u ovome segmentu imaju fermentirani mliječni proizvodi, koji se i tradicionalno vežu uz dobru probavu.

Redovita tjelovježba

Dobro izbalansirana prehrana koja podrazumijeva pet manjih dnevnih obroka nudi značajnu zaštitu osobama izloženim stresu. U slučaju da prehranom nisu osigurani svi potrebni nutrijenti, korisno je posegnuti za suplementima. Redovita tjelovježba također je važna jer potiče lučenje endorfina, prirodnih agensa za poboljšanje raspoloženja.

Za opuštanje
Ljekovito bilje tradicionalno se koristi za ublažavanje stresa i opuštanje.

l Kamilica - Djeluje kao blago opuštajuće sredstvo kako za živčani, tako i za probavni sustav, a može vam pomoći i da lakše zaspite. Već i blagi miris i okus čaja od kamilice umiruje.

l Matičnjak - Čaj od matičnjaka ili melise ima umirujuće djelovanje. Djeluje na rad srca, na krvožilni, probavni, živčani i dišni sustav.

l Valerijana - Pomaže kod anksioznosti, nesanice, uznemirenosti i stresa. Ova ljekovita biljka dostupna je u obliku tinkture i kapsuliranog ekstrakta.

l Hmelj - Ljekovita svojstva hmelja poznata su od davnina. Pivo kojemu se hmelj dodaje zbog arome ima opuštajući učinak i može pomoći kod nesanice. Naravno, prilikom konzumacije piva zbog sadržaja alkohola valja biti umjeren.

Osnovni trikovi za pripremu keksa i kolača

Da bi naš božićni kolač, torta ili keks uspjeli, donosimo vam neke od univerzalnih savjeta u spravljanju slastica, kao i male trikove koji ne baš život, ali kolač svakako, znače


Sve što piše u receptu tamo je s razlogom

S Božićem pred vratima, počinjemo razmišljati i o božićnoj trpezi i sve nam već nešto miriše na božićne kolače, cimet, đumbir i med, kardamom, anis i klinčić. Pečenje kolača nešto je precizniji posao od, primjerice, kuhanja juhe ili variva, zbog čega na napomene u receptu, točne mjere i savjete, ne smijemo nemarno odmahivati rukom. Sve što u receptu za kolače piše, tamo je s razlogom. Da bi naš božićni kolač, torta ili keks uspjeli, donosimo vam neke od univerzalnih savjeta u spravljanju slastica, kao i male trikove koji ne baš život, ali kolač svakako, znače.

Prije svega i iznad svega, treba dobro pročitati recept i pripremiti sastojke. Provjerite je li jajima istekao rok trajanja, a brašno koje se u receptu traži ne zamjenjujte onim kojeg, eto, jedinog imate pri ruci. Ako se traži oštro brašno, nek' onda takvo u slastici i bude. Pravimo li kekse, od pomoći će biti soda bikarbona, koja tijestu daje veću prhkost. Na kilogram brašna dodaju se oko dva grama, dakle jedna velika žlica sode bikarbone.

Malo na sobnoj temperaturi

Margarin ili maslac prije miješanja u tijesto moraju odstajati na sobnoj temperaturi, i to do onog trenutka kad ćemo u njima moći ostaviti otisak svog prsta, ni kraće ni dulje, jer će maslac onda biti pretvrd ili premekan za savršeno sljubljivanje s ostalim sastojcima, ponajprije jajima. Dobro je da svi sastojci koje ćete umiješati u kolač, posebno maslac, svježi sir ili jaja, općenito malo odstoje na sobnoj temperaturi, osim ako je u receptu drugačije naznačeno.

Kad koristite mjericu za sastojke, brašno, šećer i druge suhe sastojke nemojte mjeriti nakon tekućih, već isključivo u suhoj posudi. Koristite li papir za pečenje, nemojte ga dodatno mazati uljem, jer će ono, moguće, zagoriti. Ako kolač već sam po sebi ima dosta masnoće, nauljavanje tepsije neće biti niti potrebno.

Trikovi za pečenje

Ipak, nauljen i pobrašnjen lim za pečenje obavezan je kod tijesta koje sadrži komadiće čokolade, jer se tada smanjuje mogućnost da čokolada na dnu zagori. Pečete li kekse u više „tura“, nastojte da se pleh od jedne do druge „ture“ dobro ohladi. Neka razmak između svakog keksa bude jedan palac. Pečene kekse odmah izvadite iz pleha jer će se u protivnom nastaviti peći dok god je on vruć, što može biti pogubno za kekse koji se i inače peku vrlo kratko.

Svako tijesto, a posebno ono za kekse, preporučuje se prije valjanja/pečenja, zamotati u prozirnu foliju i ohladiti u hladnjaku na pola sata, što će spriječiti njegovo skupljanje u pečenju. Tijesto treba valjati između dva papira za pečenje, a koristite li plastične rezače tijesta ili modle, dobro ih je namočiti u lagano zagrijano ulje, koje će rubove učiniti pravilnijima. Ako se kolač mrvi prilikom rezanja, znači da se nije dovoljno ohladio. Uvijek ga je, prije rezanja na kocke, dobro ohladiti i, štoviše, nakratko još staviti u zamrzivač.

Spremanje keksa i kolača

Želite li na keksima šećer koji će svjetlucati, nepečene kekse premazati treba emulzijom jednog jajeta i ¼ čajne žličice vode, na koju se pospe kristalni šećer i keksi stave peći. Za pripremu keksa i kolača ne koristite masnoću s niskim udjelom masti jer je takva masnoća vlažnija i tijesto će učiniti mekšim nego što treba. Tijesto je prave konzistencije za pečenje keksa onda kad pritisak prstom u njemu stvori udubinu koja će se zatim vratiti u normalu.

Pečene kekse i kolače, čak ni mlake, nemojte odmah spremati u kutiju jer će ih vlaga previše omekšati. Sprema ih se nakon što su se ohladili, i to hrskave kekse u kutiju s labavijim poklopcem, osim ako je vlažnost zraka prevelika. U tom ih slučaju treba spremiti u hermetički zatvorenu posudu. Ako spremate kekse s posipom poput šećera, mrvica čokolade i slično, treba ih, u najviše tri sloja, složiti tako da se slojeve odijele masnim papirom. Keksi se mogu i zamrzavati, u bilo kojoj ambalaži osim kartonskoj, jer će ona poprimiti ostale mirise. Zamrznuti, u hladnjaku mogu stajati do godine dana.

Računala i mobiteli djeci uskraćuju znanje i empatiju

U mozgu, koji se mijenja i oblikuje tijekom cijelog našeg života, periodično se mijenjaju pojedini neuroni, ali ne i mozak kao cjelina. Takve promjene poznatije su kao plastičnost mozga, a najvažnija od njih je sinaptička plastičnost, koja omogućuje sposobnost promjene načina na koji neuroni međusobno komuniciraju. Naime, veze među neuronima, zahvaljujući našim novim iskustvima, prilagođavaju se od najranijeg djetinjstva, pa one veze koje imaju svrhu, jačaju, a one koje se rijetko upotrebljavaju, slabe ili čak nestaju zauvijek. Mozak je istovremeno i kreator, ali i nositelj starih destruktivnih obrazaca. Britanska znanstvenica dr. Susan Greenfield, posvetila je svoj život proučavanju kako mozak kreira svjesnost. Neke od tema kojima se bavi i koje proučava su: kako je internet zaposjeo naš mozak, je li društveno umreživanje promijenilo ljudski moral, gubi li se identitet kroz videoigre, kako ''kultura ekrana'' djeluje na dječji mozak.

“Tehnologija utječe na dječji mozak pa je kod djece već sad vidljivo povećanje u području IQ-a, koje služi procesiranju informacija, ali bitno je istaknuti da te informacije nisu znanje. Dakle, povećanje IQ-a ne znači da će se povećati i znanje koje je potrebno za rješavanje gospodarskih pitanja, pisanja romana ili skladanja simfonija. Odgoj, obrazovanje i iskustvo i dalje su ključni temelji za stvaranje znanja”, objasnila je dr. Greenfield, pri čemu se osvrnula na još jednu važnu komponentu koju ne smijemo zanemariti kada je riječ o uporabi tehnologije – na empatiju.

Tehnologija: bijeg od stvarnosti

“Ugodni razgovor s ekranom nije zamjena za odnose sa stvarnim ljudima. Komunikacija u  stvarnom svijetu pomaže nam da brže i cjelovitije dobijemo sliku o sugovorniku jer tada uključujemo sva svoja osjetila. Empatija se razvija iskustveno”, tvrdi poznata znanstvenica koja društvenu mrežu Twitter naziva egzistencijalnom krizom.

“Informirajući svijet o tome kako su oprali zube ili bili na wc-u, djeca pokazuju da im nedostaje pažnja okoline – prije svega roditelja. S druge strane pokazuju i snažnu potrebu za individualizacijom, jer upravo im to tehnologija omogućava – da izraze svoj individualizam. No, to nije dobro. Tehnologija treba služiti za upoznavanje i razumijevanje, a ne kao sredstvo za bijeg od stvarnosti. Najbolji primjer tomu su profili na Facebooku, gdje djeca žive u svijetu u kojem je najvažnije imati pozornost i biti poznat. Dakle, privatnost je pojam što ga nove generacije promatraju u sasvim drugačijem svjetlu. Sve do sada privatnost je bila druga strana našeg identiteta. Komunicirali smo s vanjskim svijetom samo kada i koliko smo to htjeli, i naš unutarnji dijalog bio je samo i isključivo naš... Sve do sada!” istaknula je.

Facebook, pametni telefoni i razne aplikacije, tvrdi vodeća svjetska neuroznanstvenica, potiču život u sadašnjem trenutku te na određeni način ''umrtvljuju'' ljudski mozak. Zbog takvih stvari već sada možemo vidjeti generacije dvadesetogodišnjaka koji još uvijek žive s roditeljima, nose odijela kakva su uglavnom namijenjena bebama, igraju mitske ili znanstveno-fantastične igre tražeći neprestanu pažnju drugih putem društvenih mreža.

Novi pristup za nove generacije

“Društvene mreže potiču egocentričnost u mladim ljudima željnima pažnje. Daju im stalnu potvrdu da su slušani, prepoznati i važni, no jednostavno ne mogu zamijeniti osobni kontakt u kojem se koriste sva osjetila i u kojima se reagira u skladu s govorom tijela sugovornika te ostvaruje stvaran ljudski odnos.”

Zato dr. Susan Greenfield preporučuje da se tehnologija upotrebljava svjesno i savjesno te da se koristi za korisne stvari, a upozorava na posljedice pretjerane upotrebe društvenih mreža i igrica kako bi osvijestila važnost pravilne upotrebe tehnologije i novih medija.

“Mlade generacije treba educirati o korištenju tehnologija, kulturi i društvu, a ne povećavati broj pravila i zabrana“, upozorava stručnjakinja, jasno ističući da su današnje generacije drugačije od prethodnih te da je njima potrebno pristupiti na posve nov i drugačiji način.

“Novi način života utjecat će na mozak, ili bolje rečeno na um, te će današnja djeca biti bitno drugačija od svih generacija koje su nam prethodile. Svjesni smo činjenice da je ljudski mozak iznimno osjetljiv na vanjski svijet te je potrebno napraviti zdravu ravnotežu, a novim generacijama omogućiti da i one osjete zemlju pod nogama“, poručuje dr. Susan Greenfield.

Najbolja dijeta poslije porođaja

Većina žena nije zadovoljna svojim izgledom posle porođaja. Da biste vratili osmeh na lice i ponovo se uvukli u “devojačke” farmerke, poklanjamo vam dijetu koja omogućuje gubljenje kilograma već nakon 10 dana, a ne utiče negativno na kvalitet majčinog mleka…

Najnovija popularna američka dijeta dolazi nam iz Kalifornije, a osmislila ju je dijetetičarka dr Koni Gaterson. Namenjena je svima koji žele na zdrav način da “skinu” višak kilograma, a posebno dojiljama, koje zbog očuvanja kvaliteta i količine mleka, ne smeju da se odriču određenih namirnica. Ovde su restrikcije u ishrani minimalne i privremene. Tačnije, sa nutricionističke tačke gledišta, nema zamerki ovoj dijeti.

O čemu je reč?
Sonoma dijeta bazirana je na mediteranskoj kuhinji i podrazumeva jedinstven plan ishrane usmeren koji po prvi put objedinjuje umeće hranjenja i dostignuća nutricionizma. Sastavni deo ove dijete jeste uživanje u ukusnim obrocima i usvajanje zdravog životnog stila.
Ime je dobila po Sonomi, regiji u Kaliforniji poznatoj po hrani odličnog ukusa, u kojoj je procenat gojaznih osoba beznačajan. Proučavajući način života žitelja ove regije, dr Koni Gaterson sastavila je program ishrane za svoje pacijentkinje – mlade majke koje su želele da se oslobode viška kilograma posle porođaja, a da pri tome ne umanje kvalitet mleka kojim hrane svoje bebe.
Osnova je ishrana na bazi povrća, voća, integralnih žitarica, jezgrastih plodova i semenki, maslinovog ulja, nemasnog mesa i ribe.

Do vitke linije u 3 faze

PRVA FAZA

Dijeta započinje desetodnevnim “čišćenjem” organizma. Tokom ovog perioda morate da se oslobodite loših navika, recimo konzumiranja šećera, proizvoda od rafinisanog brašna i ostalih vrsta kalorične i “prazne” hrane koja ugrožava zdravlje i vitku liniju. Bolje rečeno, ove namirnice NE SMETE da konzumirate ni u NAJMANJIM količinama. S druge strane, one koje se nalaze na navedenom spisku, smete da konzumirate u onim količinama koje će vam utoliti glad. Tokom ove faze izgubićete najmanje 5 kilograma.

Spisak dozvoljenih namirnica:
POVRĆE: paprika, brokoli, prokelj, kupus, karfiol, celer, patlidžan, krastavac, kelereba, praziluk, zelena salata, pečurke, spanać, paradajz, tikvice, crni luk, rotkvice i mladi grašak.
PROTEINI I MLEČNI PROIZVODI: mahunarke (pasulj, sočivo, bob), junetina, jaja, sve vrste ribe, divljač, jagnjetina, svinjetina, piletina, ćuretina, teletina, školjke, proizvodi od soje, obrano mleko (dve šolje dnevno) i mladi sir (100 g). Napomena: jogurt nije dozvoljen u ovoj fazi dijete).
ŽITARICE: pšenica (kuvana), integralni pirinač, hleb od celog zrna pšenice, ovas, zob i proso.
NAPICI: zeleni čaj, negazirana voda (najmanje 6 čaša dnevno) i crna kafa (ne više od dve šoljice dnevno, bez šećera)
MASNOĆE: maslinovo ulje
JEZGRASTO VOĆE: badem (11 komada dnevno), kikiriki (14 komada dnevno) i orasi (5 komada dnevno).
ZAČINI: sve vrste začinskog bilja, kari, čili paprika, beli luk, biber, muskatni oraščić, ren, cimet, đumbir, limunov sok, senf, vinsko sirće i vanila.

DRUGA FAZA
Ova faza dijete traje sve dok ne postignete željenu težinu i izgled. Njena suština nije u odricanju od jela, već u pravilnoj kombinaciji namirnica u tačno određenoj razmeri.
To treba da izgleda ovako:
Doručak: 25% žitarice i 75% proteini
Ručak i večera: 25% mlečni proizvodi/proteini, 25% žitarice, 25% voće i 25% povrće

U praksi se pokazalo da je druga faza dijete mnogo lakša za sprovođenje od prve. Njeno trajanje zavisi od toga koliko kilograma treba da “skinete”, odnosno od težine koju ste sebi postavili kao cilj. Dr Koni Gaterson navodi da su njene pacijentkinje postizale željeni cilj u roku od tri nedelje. Sabrano sa deset dana trajanja prve faze, željene rezultate možete očekivati posle mesec dana. Primetili ste da konzumiranje voća nije dozvoljeno tokom prve faze. Razlog tome je voćni šećer koji ometa proces čišćenja organizma. Evo i spiska namirnica koje su dozvoljene u drugoj fazi dijete u količinama koje će vam utoliti glad:
POVRĆE: povrće sa spiska iz prve faze plus: artičoke, kuvana cvekla, šargarepa, bundeva, paštrnak i ljuta paprika.
VOĆE (dve porcije dnevno): jabuka, kajsija, borovnica, kupina, višnja, grožđe, grejpfrut, dinja, šljiva, kivi, limun, narandža, papaja, ananas, kruška, dunja, jagoda, mandarina, lubenica i malina.
PROTEINI I MLEČNI PROIZVODI: sve namirnice sa spiska iz prve faze plus: jogurt sa malim procentom masnoće (1 šolja dnevno) i tvrdi sir (jedna tanka šnita).
ŽITARICE: sve žitarice sa spiska iz prve faze plus: kokice pečene “nasuvo” i testenina od integralnog brašna.
NAPICI: svi napici sa spiska iz prve faze plus: jedna čaša crnog ili belog vina dnevno (1,5 dl).
MASNOĆE: maslinovo i suncokretovo ulje
JEZGRASTO VOĆE: isto kao i u prvoj fazi
ZAČINI: isto kao i u prvoj fazi

TREĆA FAZA
Treća faza započinje danom kada postignete željenu težinu. Pretpostavljamo da ste za vreme trajanja Sonoma dijete promenili navike u ishrani, usvajajući zdrave i izbegavajući nezdrave namirnice. Ukoliko se budete i dalje držali ovog principa, održaćete vitku liniju zauvek.

P&O U VEZI SA SONOMA DIJETOM

P: Pošto u prvoj fazi dijete nije dozvoljeno konzumiranje ni najmanjih količina šećera, kako da prevaziđem “krizu” za slatkišima?
Mirjana iz Beograda
O: Nema vam druge, morate da budete jaki! Šećer je najveći neprijatelj vitke linije i započinjanja procesa topljenja masnih naslaga. Zapamtite: šećer i gubitak težine jednostavno ne idu zajedno! U drugoj fazi dozvoljeno je konzumiranje skoro svih vrsta voća, a procenat šećera u njemu dovoljan je da zadovolji potrebu organizma za slatkim ukusom.

P: Strogo sam se pridržavala pravila iz prve faze dijete i uspela da “skinem” 6 kilograma. Međutim, u drugoj fazi prekršila sam pravilo nekonzumiranje belog hleba i slatkiša. Prirodno, proces mršavljenja se zaustavio. Kako da ga ponovo pokrenem?
Tijana iz Novog Sada
O: Morate ponovo da se vratite na prvu fazu. Na taj način ćete izgubiti još nekoliko kilograma i pokrenuti proces topljenja masnog tkiva. Međutim, kada pređete na drugu fazu, još najmanje nedelju dana nemojte konzumirati voće.

P: U prvoj fazi dijete uspela sam da oslabim 6 kilograma. U prve dve nedelje druge faze, “otišla” su još 3 kilograma, međutim, u naredne dve nedelje nisam izgubila nijedan gram. Kako da ubrzam proces mršavljenja?
O: Izgleda da je u pitanju usporavanje metabolizma. Da biste ga ubrzali, ubacite u svoj dnevni program i fizičku aktivnost (pola sata brzog pešačenja ili petnaestak minuta vežbanja kod kuće).

P: Nadomak sam željenog cilja – još treba da oslabim dva-tri kilograma i biću zadovoljna svojim izgledom. Međutim, još uvek me nije prošla želja za večernjim grickanjem čipsa ili slanih štapića. Šta da radim?
Maja iz Kragujevca
Kada vas “uhvati” želja da nešto grickate, usmerite svoju pažnju na neku drugu aktivnost: idite u šetnju, istuširajte se ili nazovite prijateljicu telefonom. “Krize” za određenim namirnicama obično traju desetak minuta, pa ćete ih lakše prevazići ako to vreme ispunite aktivnošću koja će vam zaokupiti misli.

P: Da li će dijeta uticati na dejstvo lekova koje pijem?
O: S obzirom na to da niste naveli o kakvim medikamentima je reč, ne mogu vam odgovoriti na postavljeno pitanje. Međutim, savetujem svim ženama koje uzimaju neku terapiju da se posavetuju sa lekarom pre nego što započnu sa držanjem ove dijete.

Ove biljke olakšavaju simptome menopauze i otklanjaju posljedice stresa

Menopauza je kompleksno prirodno stanje koje, nakon što prestaju menstrualni ciklusi, u žena uzrokuju čitav niz promjena u načinu na koji funkcionira njihov organizam, ali i psiha. Osim vrućih valunga, učestale su i promjene raspoloženja, pa se javlja i depresija.
Postoje prirodni lijekovi pomoću kojih je moguće ublažiti simptome menopauze. Menopauza je sve, samo ne bolest, ali ipak, ova se prirodna pojava može odraziti na zdravlje. Prije svega ono psihičko.
OD 20. DO 50. GODINE: Tijelo žene doživljava drastične promjene, evo koje
"Možete zaboraviti na sebe, ali ne smijete zaboraviti na svoje zdravlje", kaže Antun Francetić, travar i vlasnik OPG-a u Kloštru Ivaniću.

10 PUTA MJESEČNO: Napadaji migrene kod žena češći u perimenopauzi
Antun se cijeli svoj život bavi ljekovitim biljem, a znanje je naslijedio od majke i bake koje su, također, uzgajale i liječile biljem. Često mu se obraćaju upravo žene u menopauzi.

1. Konopljika, valerijana i matičnjak ublažavaju simptome menopauze

Konopljika ili fratrov papar, idealna za ublažavanje hormonalnih poremećaja

"Ženama koje prolaze menopauzu, zbog čega su mnoge depresivne, preporučam čaj koji se sastoji od 8 različitih biljaka. On se sastoji od valerijana, matičnjaka i još 5 domaćih biljaka koje su profesionalna tajna", otkriva travar. "Uvijek im preporučim tinkturu od konopljike. To je biljka oko 70 metara visine, ima sjemenke poput stiropora i raste u Dalmaciji".

2. Matičnjak stišava posljedice stresa, pomaže u uklanjanju depresije

Matičnjak, koristi se i kod oboljenja štitne žlijezde
"Menopauza je prirodan proces i to mi je razumljivo, ali ne mogu shvatiti zašto mi sve više mladih kuca na vrata. Sve je veći broj rastavljenih, onih koji su dobili otkaze, mladih koji bi željeli krenuti u život, ali nemaju niti posla, niti stan niti perspektive. Mnogi su oboljeli na živce, žale se na čir želuca, neispravan rad bubrega, nesanicu", govori Antun. Ističe kako je depresija, a onda i niz oboljenja koje ju prate, između ostalog, i posljedica neurednog života.
Matičnjak je biljka za koju je poznato kako je najbolji prirodni lijek protiv depresije, anksioznosti, napetosti i drugih posljedica izloženosti stresu. U kombinaciji sa drugim ljekovitim, kao što su valerijana, kamilica i lavanda, djeluje umirujuće i otklanja probleme psihe.

Međutim, nema tog ljekovitog čaja koji može izliječiti probleme uzrokovane depresijom, ukoliko ne promijenite stil života, ističe travar.
"Osim čajeva i tinktura, mladima i onima koji su došli u srednje godine, a depresivni su, uvijek savjetujem da moraju promijeniti svoj stil života. Ne možete na otvorenu ranu navečer staviti melem, a ujutro sol. To sve mora biti usklađeno. Treba uspostaviti ravnotežu. Trebaju radikalno promijeniti svoje živote", dodaje ovaj čovjek.

3. Neven i gospina trava odlični su za kožu

Neven i gospina trava najtraženiji su Antunovi proizvodi. To ne čudi, budući je neven biljka koja je najbolja za liječenje oboljenja kože. Vrlo je koristan za njegu kože, jer ju omekšava i vlaži, izvrsno njeguje suhu i osjetljivu kožu, a upravo je suhoća kože jedan od prvih simptoma menopauze. Pomiješa li se macerat nevena s maceratom gospine trave dobiva se mješavina širokih terapijskih svojstava. Neven ima snažno antibakterijsko djelovanje, pa ga zovu još i ruski penicilin, a spominje se i njegovo antikarcinogeno djelovanje.
Kada je u pitanju rak, Antun i tu ima iskustva, ali svaki je slučaj specifičan, pa se ne upušta olako u preporuke što bi oboljeli od pojedinog tipa raka trebali uzimati, a što izbjegavati.

Gospina trava ili kantarion, prirodni je antidepresiv

"Najčešće mi se obraćaju upravo ljudi oboljeli od raka. Mi smo im, ponekad, jedina šansa za ozdravljenje. Međutim, u takvim slučajevima, moram imati kvalitetnu liječničku dijagnozu. Tek u dogovoru s liječnikom, prepisujem im terapiju", kaže ovaj poznavatelj bilja.

4. Postoje prirodni lijekovi koji pomažu oboljelima od raka

Još je jedna, tipično ženska bolest područje Antunove ekspertize. Naime, u suradnji sa drugim poznavateljima prirodnog bilja upravo radi na masti koja, tvrdi, pomaže ženama oboljelima od raka dojke.
"Mast koju upravo pripremamo lansirati na tržište pravi se od macerata, pčelinjeg voska i ljekovite supstance jedne biljke. Upravo je ta biljka vrlo rijetka, pa smo ga odlučili sami uzgajati. Ova mast pomaže oboljelima od raka dojke. Ključan sastojak pravi se od domaće biljke, koja raste na planinskim područjima Hrvatske. Ja uvijek radim sa biljem koje je moguće pronaći u našoj zemlji", kaže Francetić.

Tinktura se pije prije spavanja, a mast se stavlja na tampon i unosi u rodnicu. Ključni sastojak nije želio otkriti, barem dok ne dovrši recept na kojemu trenutno radi. Osim ljekovitog bilja, Antun nije zaboravio spomenuti još jedan ključan sastojak za zdravlje.

"Sunce. Naime, bolesni i depresivni ljudi koji mi dolaze često ne žive u skladu s prirodom. Ne spavaju dovoljno. Nisu dovoljno tjelesno aktivni. Stalno su u zatvorenom prostoru. Nedostaje im D vitamin, a on je ključan za rad žuči i još mnogo toga. Svatko bi, barem 15 minuta dnevno, trebao biti na svježem zraku i izložen Suncu", savjetuje biljni ljekar.