Italian Shepherd€™s Pie with Cauliflower Mash

This is a low carb but tasty version of a traditional Shepherd’s pie, and we think you and the family will love it.

This recipe is low sodium, low sugar, low carb, low calorie and high protein.

Ingredients

500g lamb mince
1 large onion, diced
2 small or 1 large carrot, diced
2 celery sticks, diced
6 cup mushrooms, sliced
2 cups beef stock, salt reduced
3 tbsp. tomato paste
1 can diced tomatoes
3-4 cloves garlic, crushed
1 tsp. brown sugar
50g fresh baby spinach leaves
1 tbsp. Worcestershire sauce
2 tbsp. olive oil
Mixed Italian Herbs
1 cup frozen peas (or corn)

Cauliflower Mash

1 small cauliflower cut into florets
1/4 cup milk
50g butter
Salt and pepper

Method

1. Heat a non-stick frying pan with 1 tbsp. olive oil and sauté onion until softened, approx 10 mins.  Add celery, carrot, and continue to cook a further 5 mins.  Add mushrooms, cooking 2 more minutes.

2. Add 1 tbsp. olive oil and lamb mince, cooking until browned.  Season with Worcestershire sauce and pepper.

3. When meat cooked add herbs, stock, tomatoes, tomato paste, garlic, sugar, simmering for 30 – 45 minutes on low heat.

4. Meanwhile this is cooking steam your cauliflower until soft.  Drain and place in a bowl with butter and milk, season to taste.  Mash to your liking.

5. Preheat oven to 180C.

6. When filling is cooked turn off heat and add spinach leaves and peas. Mix in spinach leaves as they will wilt with the heat.

7. Place in individual ramekins or 1 large oven proof dish with cauliflower as the topping.  Cook for 20 mins or until the topping has crisped.

8. Enjoy!





http://www.weightloss.com.au/

Kako se brzo i lako riješiti "trudničkih" kilograma nakon poroda?

PRIJE NEGO krenete u borbu s tragovima koje je na vašem tijelu ostavila trudnoća pomirite se s činjenicom da celebrity mame ne bi trebale biti vaš uzor. Koja je njihova tajna? Čak ni one same uživo ne izgledaju onako kako se to u medijima predstavlja. Većina mama dođe na svoju težinu prije trudnoće tek kada dijete navrši 1. godinu. Pretrpan raspored i obaveze oko djeteta obično dodatno produže period vraćanja u formu. Donosimo vam 3 glavna koraka kako ostati zdrave, ne zanemariti obitelj i posao, a pritom postići odličan izgled.

Nema odgađanja - šetajte već danas!

Prije početka vježbanja potrebno se savjetovati s liječnikom. Ovisno o tome kako se osjećate i kakav je porod iza vas, kada vam liječnik da zeleno svjetlo- vježbanje može početi. Nema odgađanja. Čak i ugodna šetnja prirodom dok dijete gurate u kolicima čini uslugu vašem tijelu. Većinom se ženama savjetuje vježbanje 6 tjedana nakon poroda. No, laganje šetnje možete prakticirati i mnogo ranije. Osim što ćete se bolje osjećati, vježbanje smanjuje rizik od postporođajne depresije.



Koristite ovaj maleni vodič već od prvih dana kada započnete borbu protiv kilograma.
Šetnja s bebom u kolicima ima mnogo razina vježbanja. U tablici donosimo sve stupnjeve intenziteta treniranja „običnim“ hodanjem od 1-10. Kako bi izvukli maksimalnu korist i pritom mislili na svoje zdravlje nastojte se zadržati između 3. i 7. stupnja.

1.    Ne osjećate da trenirate.

2.    Ulažete vrlo malo truda.

3.    Hodanje ovim tempom lako vam je i ugodno.

4.    Osjećate slab do umjeren napor.

5.    Osjećate umjeren do snažniji napor. (Postajete svjesni svog disanja.)

6.    Osjećate snažan napor. (Ne možete hodati i pritom voditi normalan razgovor.)

7.    Osjećate vrlo snažan napor. (Možete sročiti tek kratku rečenicu.)

8.    Hodanje postaje pravi izazov. (Ne možete izgovoriti više od jedne riječi odjednom.)

9.    Ne možete više govoriti.

10.    Teško dišete i osjećate vrtoglavicu.


Početnice

Trening izvodite tri puta tjedno.

Laganim tempom hodajte 5 minuta kako bi se ugrijali.

Potom krenite umjerenim tempom, hodajte za početak 20 minuta.

Pobrinite se da ste u pravilnom položaju kako bi istovremeno jačale i svoju kralježnicu.

Ramena zabacite unazad, ispravite kralježnicu i kolica odmaknite barem 10-ak centimetara od tijela.

Razgibane mame šetalice

S vremenom ćete primijetiti kako ste u sve boljoj formi. Disanje će postajati sve lakše, a bol u rukama i kralježnici će potpuno nestati.

Kada šetnja postane pravi mačji kašalj za vas, vrijeme je za jači tempo. Ubrzajte hod i produžite trajanje šetnje na pola sata.

Nakon 2 do 3 dana počnite s izmjeničnim tempom. Hodajte 3 minute brzim tempom, a potom minutu sporije kako bi smirili rad srca.

S vremenom povećavajte interval intenzivnijeg tempa, a smanjujte odmor na pola minute.

Napredne mame

Kada vam prethodni tempo postane previše jednostavan produžite vrijeme trajanja šetnje za nekoliko minuta.

Povećajte intenzitet na 5-6-7 s naše ljestvice.

Ako imate vremena i volje, sada slobodno ubacite i 4. trening u tjednu.

Jedite mudro

Često se mame vole izvlačiti na to da moraju obilno jesti zbog dojenja. Na prehranu doista treba obratiti posebnu pažnju za vrijeme dojenja, osobito ako primjećujete da neke namirnice smetaju bebi i izazivaju grčeve. No, pritom budite svjesni toga da čokoladice i sladoledi ne donose vašoj bebi ništa hranjivo i zdravo.

Previše začinjena, masna i slatka hrana trenutačno će vam dati energiju, no vrlo brzo ćete se uspavati, stoga mislite unaprijed i birajte zdrav namirnice. Obroci neka budu bogati ribom, nemasnim mesom, cjelovitim žitaricama, voćem i povrćem. Kada vas ulovi želja za slatkišima i grickalicama odaberite bademe, sušeno voće, banane, kruške, jabuke, nemasni jogurt ili sir.



„Sve je u glavi“

Treći je korak, ujedno i najvažniji! Prije zdrave prehrane i tjelesne aktivnosti vrlo je važno posložiti sve kockice u glavi. Kada ste zabrinuti i bezvoljni vaše tijelo oslobađa hormon stresa i adrenalin.

Kada ste u opasnosti oni će vam dobro doći za borbu protiv neprijatelja, no u normalnim okolnostima nagli pad adrenalina će vas vrlo brzo učiniti bezvoljnima, tromima i razdražljivima.

Znamo što tada slijedi- čokoladice i grižnja savjesti, oboje u isto vrijeme.

Prvi korak prema boljem raspoloženju je izlazak na svjež zrak, najbolji i najlakši način za smanjenje razine stresa.

Svjež zrak podići će vam raspoloženje, a kada ste već raspoloženi i na svježem zraku, bacite se na prvu točku u ovom članku- šetnju!

Dijeta bez ugljikohidrata

Ova dijeta potječe iz Amerike i vrlo je efikasna.
Bit ove dijete je u tome da isključimo unos ugljikohidrata u nas organizam, kako bi pomogli organizmu da se očisti od naslage sala, tj. da se počnu topiti naše masne naslage sala. Nemojte se prepasti - sto je najvažnije sa ovom dijetom nećete biti gladni, ne morate jesti samo tri puta na dan, ne trebate hranu vagati i posebno spremati obroke.

KAKO DJELUJE : Sa potpunim isključivanjem unošenja ugljikohidrata u nas organizam, naše vlastite naslage sala jednostavno se počinju topiti.

Sa dijetom početi u ponedjeljak. Sa prvih 6 dana gubite 5 kg, svaki slijedeći dan lakši ste za jedan kilogram. Svako jutro 1 kg manje. Za 24 dana možete izgubiti do 20 kg 100 %.

ALI OPREZ - AKO SAMO JEDAN DAN SAMO JEDNOM POJEDETE KOMADIC KRUHA VELICINE NOKTA ILI BILO KAKVU SITNICU KOJA SADRZI UGLJIKOHIDRAT - (od one hrane koja je navedena da se ne smije jesti) PREKIDA SE TOPLJENJE VASIH MASNIH NASLAGA. TO ZNACI DA JE ORGANIZAM OD TOGA KOMADICA HRANE IZVUKAO UGLJIKOHIDRAT I AUTOMATSKI BLOKIRAO TOPLJENJE SALA.

PREPORUČUJE SE KORISTITI EKSTRAKT ZELENE KAVE, JER ON DODATNO SPRJEČAVA APSRORPCIJU UGLJIKOHIDRATA, TE JE PO TOME DEFINITIVNO U VRHU PROIZVODA ZA MRŠAVLJENJE.

SVA OSTALA HRANA KOJA OVDJE NIJE NAPISANA SE NE SMIJE JESTI !

HRANA KOJA SE SMIJE JESTI:


SVE VRSTE MESA : junetina, piletina, teletina, svinjetina, janjetina, guska, patka, puretina, sve vrste jetrica, divljač. Na sve načine OSIM POHANOG. Znaci, smije se jesti kuhano, pečeno, roštilj, sušeno meso, kobasice, sve vrste narezaka, OSIM HRENOVKI.

SVE VRSTE RIBA : morske ribe, slatkovodne ribe i sve vrste ribljih konzervi.

SVE VRSTE SALATA : svježa zelena, paprike svježe ili pečene, paradajz, krastavci, svježi ili kiseli kupus, cikla, salata od morskih plodova, salata od luka, zeleni i crveni radić, špinat svježi na salatu, sve salate začiniti uljem, octom, soli, paprom, ajvar - kako želite i možete jesti jaja na sve načine.

SVE VRSTE POVRCA : karfiol, blitva, špinat, poriluk, kelj, kupus kiseli ili slatki, šparoge, bljusti, artičoka, patlidžan, korabica, mrkva, peršin, celer, kisela repa, prokulica

MOZETE PITI : mineralnu vodu, tonik, voda,preporučuje se zelena kava i sve vrste čajeva bez šećera. OBAVEZNO DA UZMETE NATREN ILI SAHARIN, pola litre bijelog vina ili litra gemišta dozvoljena samo nakon šestog dana od početka dijete ili možete tijekom dijete koristiti biljno vino.
Limunada i limun su dozvoljeni.

BIT DIJETE JE : npr. skuhate povrće koje najviše volite, stavite u to meso koje najviše volite, sve začine ( sol, papar, vegeta, bijeli luk i ostalo sitno povrće, malo ulja ) i skuhate malo veću količinu za cijeli dan. Kad ste gladni možete jesti gotovo stalno, tj. sve dok se ne osiječate siti. Tako kreirate obrok za svaki dan od hrane koja je navedena da se smije jesti.

NESMIJE SE JESTI HRANA KOJA SADRZI UGLJIKOHIDRATE !

ZABRANJENO :
- kruh, krumpir, brašno, riza, leca, grah, grašak, mrvice - prezli, pohano meso, tjestenina, kikiriki, mandule, lješnjak, hrenovke. Nema zaprške ni na jedno jelo.

NITI JEDNA VRSTA MLIJECNIH PROIZVODA - mlijeko, maslac, kiselo ili slatko vrhnje, jogurt, kefir, razni mliječni i voćni pudinzi, margarin, šlag, niti jedna vrsta kolaca, slastica, šećer, čokolada, razne grickalice slatke ili slane, sladoled. Niti jednu vrstu sireva i niti jednu vrstu voća. NISTA STO SE ZOVE VOCE.

VAZNO !
Da bi nadoknadili potrebu za gore navedenom hranom, potrebno je da OBAVEZNO uzimate vitamine, i to odmah sa početnim danom dijete.

VITAMIN C
VITAMIN D
CALCIUM, MAGNEZIUM, ZINC

Ovu dijetu možete držati onoliko dana koliko kilograma želite izgubiti. Kad postignete željenu težinu treba vam 2 godine da opet počnete dobivati na kilaži. Zar nije to sjajno ?!?


Najteže je prvih 6 dana. Ako izdržite, dalje je sve lagano, jer se želudac svakim danom stišće i potreba za hranom je sve manja i manja.

Kašica od kinoe, šargarepe, brokolia i tikvice (za bebe 8+)

Slani obrok koji je preporučljivo da deca probaju nakon navršenog 8 meseca.


Sastojci:

Puna šolje vode;
pola šolje kinoe;
jedna šargarepa iseckana na kolutiće;
oko 20 do 30 grama brokula (cvet i stabljika);
pola tikvice.

Priprema: 

Sve sastojke sjediniti, staviti u šerpu i kuvati oko 20 minuta, bez poklapanja.

U blenederu izmiksati sve sastojke iz šerpice i ponuditi detetu. Vremenom, u skladu sa detetovim željama i potrebama, povećavati količinu sastojaka.

Ovoj kašici možete dodati  i meso što će njen ukus upotpuniti.

Kinoa se ne tako davno pojavila na našem tržištu, i sve se češće koristi u ishrani  jer je veoma zdrava, sadrži puno korisnih sastojaka i može se uvesti od samog početka dohrane, sa 6 meseci. Ne sadrži ni gluten i holesterol.

Simptomi kod djece koje ne smijete ignorirati!

Glavobolja i povraćanje

Ovi simptomi u kombinaciji mogu ukazivati na migrenu kod djeteta. Migrene kod djece nisu opasne, no bolovi su vrlo snažni. Posjetite odmah liječnika kako bi što prije mogao odrediti odgovarajuću terapiju.

Smanjeno mokrenje

Ako primjećujete da vaš dijete vrlo rijetko mokri, obratite pažnju na količinu tekućine koju unosi. Potaknite dijete da pije više vode. Smanjeno mokrenje može biti znak dehidracije koje može dovesti do šoka. Ako dijete unosi dovoljno tekućine, no ne može mokriti možda se radi o problemu s bubrezima. Svakako posjetite liječnika!

Plave usne

Plave usne, osobito ako su popraćene otežanim disanje mogu ukazivati na alergijske reakcije, upalu pluća ili napadaje astme. Djeca tada najčešće dišu vrlo plitko i potreban je hitan odlazak liječniku.

Natečeno lice

Otečenost jezika, usana ili područja oko očiju, osobito u kombinaciji s povraćanjem mogu biti znak snažne alergijske reakcije.



Povraćanje nakon pada

Ako dijete nakon pada počne povraćati ili postane zbunjeno, gubi svijest ili nepovezano govori posjetite najbližeg liječnika. U pravilu padovi djece ne ostavljaju nikakve posljedice ako je dijete palo s visine koje nije viša od njegove, no svakako se posavjetujte s liječnikom.

 Visoka temperatura

Temperatura koja je viša od 38°C kod djece mlađe od 3 mjeseca, više od 38.5°C kod djece od 3 do 6 mjeseci starosti ili više od 39.5°C kod djece starije od 6 mjeseci zahtijeva hitan odlazak liječniku. Iako liječnici najčešće smatraju kako je mnogo važnije djetetovo raspoloženje od same temperature koju toplomjer pokazuje, temperature koje smo naveli su svakako granične kada djecu treba odvesti liječniku, osobito ako se radi o malim bebama. Ako je temperatura uzrokovana bakterijskom infekcijom ona se može vrlo brzo raširiti po organizmu. Iako se najčešće radi o blažim virusnim infekcijama važno je na vrijeme reagirati.

Dugotrajno povišena temperatura

Čak i ako nije vrlo visoka, no ako povišena temperatura traje više od nekoliko sati nakon davanja prikladnog lijeka protiv povišene temperature potrebno je obratiti se liječniku. Virusne infekcije obično traju oko 5 dana koliko i zna biti povišena temperatura uz povremeno variranje. Ako potraje duže, može se raditi o bakterijskoj upali pluća koja zahtijeva antibiotsko liječenje.

Povišena temperatura popraćena glavoboljom

Ako se dijete počne žaliti na glavobolju za vrijeme povišene temperature javite se liječniku. Glavobolja, ukočenost vrata ili osim i sitne modrice mogu biti prvi znakovi meningitisa i zahtijevaju hitnu reakciju.

Prstenast osip

Osip formiran u obliku prstena od sitnih crvenih točkica koje je ne staju kada ih pritisnete prstom također su razlog za odlazak liječniku. Ako je osip popraćen modricama to može ukazivati na moguće poremećaje u krvi. Osip u kombinaciji s otežanim disanje ili drhtavicom može biti i simptom alergijske reakcije.

7 razloga zašto bi žene trebale piti pivo

Umjereno ispijanje alkoholnih pića je dobro za zdravlje. Štoviše, nedavne studije su pokazale da pivo, a osobito ono crno ima mnoge blagodati na zdravlje i ljepotu žene. Evo zbog čega nije loša ideja popiti čašu piva nakon napornog radnog dana.


1. Jača kosti 
Žene koje piju dva piva dnevno imaju jače kosti od onih pripadnica nježnijeg spola koje ne uživaju u tom alkoholnom piću. To je rezultat studije National Collegea of Naturopathic Medicine iz američke savezne države Oregon koja je objavljena u Natural Medicine Journalu.
Ista je pokazala da pivo sadrži značajne količine bio razgradivog silicija, što je jedan od značajnih elemenata od kojih su izgrađene ljudske kosti. Umjereno ispijanje piva zato se osobito preporučuje ženama u menopauzi koja je povezana sa stanjivanjem gustoće kostiju.

2. Prevenira prehlade i ima protuupalna svojstva
Pivo je izvrstan izvor vitamina i minerala poput magnezija, kalcija i selena koje štite cijelo tijelo od sezonskih bolesti. Uz to sadrži i brojne antioksidante koji jačaju imunitet tijela.

'Pivo je namirnica koja se ravnopravno nosi s drugim zdravim namirnicama gorkasta okusa, poput maslinova ulja, špinata, blitve ili rukole, a hmelj, kao temeljni sastojak piva, bogati je izvor humola, snažnih protuupalnih spojeva. Humoli inhibiraju enzime odgovorne za pokretanje upalnih procesa,'

3. Proljepšava kožu 
Pivo je odličan izvor vitamina B kompleksa (tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska kiselina, piridoksin, biotin, folna kiselina i kobalamin) koji je zadužen za lijepu i napetu kožu, pomaže u održavanju tonusa mišića, te daje energiju cijelom tijelu.

"Crno pivo ima više hranjivih tvari od onog svijetlog, a nudi niz zdravstvenih koristi: smanjuje loš kolesterol, potiče rad probave, proljepšava kožu i jača imunitet tijela."

S obzirom da se iz hrane ne apsorbira dovoljna količina vitamina iz ove grupe, treba ih nadoknaditi na neke druge načine. Postoji čak i neka 'urbana' legenda da komarci izbjegavaju osobe koje imaju uravnotežene količine B kompleksa u tijelu.
'Znanstvenici su pomnom analizom sastojaka i provedenim pokusima utvrdili i da pivo zbog sadržanog kvasca i hmelja jača nokte i kosu. U starom Egiptu imućnije žene su pivom prale kosu jer je tako postajala sjajnija i ljepša,' dodaje hrvatska nutricionistica.

4. Smanjuje nadutost tijela 
Istraživanja su pokazala da crno pivo ima više hranjivih tvari od svijetlog piva. U 350 mililitara crnog piva nalazi se, primjerice, više od jednog grama prehrambenih vlakana (u istoj količini svijetlog piva nalazi se manje od 1 grama prehrambenih vlakana), koji jamče zdravlje probavnog sustava, smanjuju nadutost i zatvor tijela.

5. 'Ubija' proljetni umor 
Osjećate se umorno i razdražljivo? Vjerojatno patite od posljedica proljetnog umora, koje je između ostalog povezano i s manjkom željeza u krvi. Ono se teško apsorbira iz hrane, pa ga treba uzimati i na druge načine. Crno pivo odličan je izvor upravo tog minerala. Učinak alkohola, pak, pozitivno će riješiti i probleme s nesanicom.

'Pivo je i bogat izvor vitamina skupine B, posebno B 12 kojeg nema u biljnom svijetu, a odgovoran je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Nekad se u Irskoj djeci davala po žličica dvije Guinnessa baš zbog toga, kao lijek.,' ističe Maja Maretić.

6. Štiti srce 
Umjereno ispijanje piva povećava količine dobrog kolesterola, smanjuje razine onog lošeg, razrjeđuje krv te na taj način smanjuje rizik od srčanog udara. Jedna talijanska studija je dokazala da žene koje ispijaju jedno pivo dnevno imaju 42 posto manje šanse od dobivanja kardiovaskularnih bolesti za razliku od onih koje nisu ispijale alkoholna pića. Povrh svega, umjereno ispijanje alkohola smanjuje mogućnost od dobivanja dijabetesa tipa 2.

7. Hidratizira nakon vježbanja 
Zaboravite na energetska pića, nakon vježbanja popijte čašu piva. Španjolski istraživači sa sveučilišta u Granadi dokazali su da pivo ima bolji hidratizirajući učinak na tijelo od obične vode kada tijelo dosegne više temperature što je slučaj kod ozbiljnijih rekreativaca i profesionalnih sportaša.

'Pivo sadržava i veliku količinu biotina važnog za dobivanje energije, sadrži antistresni mineral magnezij, selen, fosfor, kalij, silicij. Stoga je pivo iznimno dobar izotonik, pa se preporučuje njegova konzumacija nakon sporta. Pivo relaksira, djeluje protuupalno i izvrsna je namirnica,' 

Recept za palačinke za kojim su svi odlijepili: Ovo je bolje od kremića!

Palačinke čuvaju svoj status omiljene poslastice zahvaljujući brojnim vrstama punjenja. Međutim, evo jednog posebnog fila koji, iako bez šećera, može da postane konkurencija obožavanom kremu!

Priprema je jednostavna, samo pratite korake!

Sastojci koji su vam potrebni su sljedeći:

180g lješnika (prepečenih)
100ml mlijeka
40g maslaca
šaka suvog grožđa (po želji)
malo čokolade za kuvanje

Priprema:

Suvo grožđe prelijte toplom vodom i ostavite oko pola sata da omekša. Lješnike stavite u kalup za tortu i pecite u rerni 10 minuta na 180 stepeni. Potom ih istresite na kuhinjsku krpu, presavijte je i rolajte ih preko krpe da im se skinu ljuske. Oguljene i prepečene lješnike sameljite, pa ih prelijte kipućim mlijekom i dodajte maslac, pa sve izmješajte. Omekšalo suvo grožđe sameljite u multipraktiku i dodajte u lješnike prelivene mlijekom.

Sve dobro izmejšajte i punjenje je gotovo! Zarolane i punjene palačinke prelijte s malo otopljene čokolade za kuvanje.

Kardiolog otkrio sjajnu dijetu: Siguran način da izgubite 10 kg za 7 dana!

Jedan kardiolog osmislio je za svoje pacijente, ali i zdrave ljude koji žele da smršaju, poseban plan ishrane, koji će vam pomoći da za samo 7 dana izgubite i do 10 kilograma, ukoliko u dnevnu rutinu uvedete bar 30 minuta fizičke aktivnosti.

Doručak je svakog dana isti: 1 voćka (pomorandža, kruška, breskva, bilo šta osim grožđa ili banane)

Prvi dan

Ručak: 1 pomorandža, 1 kuvano jaje, čaša od 200 ml jogurta (200ml)
Večera: 2 paradajza ili 2 dl kuvanog paradajza, 2 tvrdo kuvana jaja, 2 dvopeka, pola krastavca ili malo zelene salate.

Drugi dan

Ručak:
1 pomorandža, 1 kuvano jaje, 1 šolja jogurta
Večera: 125 g kuvane govedine1 paradajz, 1 dvopek, 1 šolja kafe ili čaja bez šećera.

Treći dan

Ručak: 1 kuvano jaje, 1 pomorandža, šolja jogurta, 1 krastavac ili malo zelene salate.
Večera: 125 g kuvane govedine, 1 pomorandža, 1 dvopek, 1 šolja čaja ili kafe bez šećera.

Četvrti dan

Ručak: 125 g kravljeg sira, 1 paradajz, 1 dvopek
Večera: isto kao i prethodnog dana

Peti dan

Ručak: 200 g kuvanog mesa ili ribe, 1 paradajz, 1 dvopek.
Večera: pola kilograma kuvane šargarepe, krompira ili graška.

Napomena: Kuvajte povrće ili meso bez soli ili je koristite vrlo malo. Napravite pauzu sa dijetom šesti i sedmi dan, i nastavite sa dijetom osmog dana.

Alkohol je u ovom režimu ishrane strogo zabranjen.

Srčani bolesnici moraju da posete kardiologa pre primene ove, i bilo koje druge dijete..

Zašto su žitarice omiljena nemlečna hrana pedijatara i nutricionista

Kada početi sa nemlečnom ishranom?
Kod beba koje su isključivo  na majčinom mleku (a to je ubedljivo  najbolja hrana za bebu) Svetska zdravstvena organizacija (WHO) predlaže  isključivo  dojenje do punih 6 meseci života! Sa ovom preporukom se slaže i većina pedijatrijskih i nutricionističkih udruženja.

Ima i drugih mišljenja, naročito kod veoma naprednih beba koje samo doje, ali veoma brzo napreduju i sazrevaju, pa se ova granica može pomeriti na nekoliko nedelja pre napunjenih šest meseci. Slično je i sa bebama koje su (zbog nemogućnosti dojenja) na mlečnim formulama.

Naravno, pedijatar koji prati bebu je ključni “procenitelj” bebinih potreba,  pa je ova konsultacija o uvođenu nemlečne hrane najdragocenija!

Žitarice ili voće – šta je bolje “za početak”

Tu su se do pre par decenija pomalo “lomila koplja”,  ali je većini pedijatra (i nutricionista) bliže uvođenje žitarica kao prve nemlečne hrane koju beba treba da proba.

Pažljivo odabrane cerealije (žitarice) BEZ glutena su se tako probile na prvo mesto nemlečnih namirnica u bebinoj ishrani.

Da li da pripremamo sami ili da kupimo gotov proizvod

Čini se da je nekad ova dilema bila daleko manje aktuelna!

Sada, u svetlu događanja sa “aflatoksinskom aferom”, ali i sve većim brojem istraživanja koje pokazuju dramatično prisustvo pesticida u namirnicama ovo pitanje je zaista na mestu!

Ukoliko nam je dostupna SIGURNA i pažljivo odabrana organska hrana (sertifikovana od nadležnih institucija) podržavamo “domaću kuhinju” kao odličan vid hranjenja beba, naravno uz poštovanje strogih higijenskih principa pripreme hrane za bebe.

Nažalost, veoma često nismo u prilici da ovo pronađemo, pa treba pametno odabrati žitarice koje ćemo dati bebi! Renomirani proizvođači dečje hrane, su svakako za preporuku!

Kada je najbolje dati prvi obrok sa žitaricama – ujutro ili pred spavanje

Ovde treba znati da prvi obroci sa žitaricama NEMAJU cilj da “najedu bebu” već da bebu upoznaju sa novim ukusom i novom hranom! Svakako je važno ispratiti reakciju beba na novu namirnicu, pa za početak, prednost dajemo jutarnjem obroku.

Kako videti da obroka sa žitaricama smeta detetu ili pravi alergiju?

Posle prvih obroka se može proceniti kako beba podnosi žitarice i da li će biti neke neželjene reakcije. Crvenilo oko usana, ređe otok usnica, osip po koži, proliv  se nekada mogu javiti ubrzo posle davanja obroka, ili u prvim danima od uvođenja žitarica. Ovo su znaci nepodnošenja ili alergije (koja se ređe javlja u ovom uzrastu, ali je moguća).

Srećom ovo se RETKO dešava, naročito kad izaberemo sigurne žitarice za bebu.