Doboš torta prema receptu poznate slastičarnice

Osim što je idealna za zimske dane, dobošica se tradicionalno priprema za sve velike blagdane, a uz recept koji vam otkrivamo sigurno ćete dobiti same pohvale ukućana



Doboš torta, poznatija i kao dobošica, desetljećima se tradicionalno priprema za velike svečanosti i blagdane kao ogledni primjer vještine domaćice i značenja prigode, a nadolazeći Božić svakako je jedna od njih. Doboš torta svrstava se u takozvane velike torte, svojom teksturom prilagođena je zimskom periodu te se zahvaljujući raskošnom izgledu smatra kraljicom torti. Recept za dobošicu star je više od 150 godina, a tradicionalno se priprema od ranih vremena Austro-Ugarske Monarhije. Sastoji se od 10 kora, a kaže se 'deset od reda, a jedanaesta za sreću'.

Rosanda Jelinić, vlasnica jedne od najpopularnijih zagrebačkih slastičarnica, otkrila je recept za doboš tortu koja se priprema u njezinoj slastičarnici Magnolia slastice. Uz malo truda, pažljivo se pridržavajući svih uputa u receptu, ovaj Božić bit će vam još slasniji.

Sastojci za biskvit:

11 jaja
11 žlica šećera
11 žlica brašna

*peći jako tanke biskvite

Sastojci za kremu:

15 žumanjaka
1,5 l mlijeka
250 g šećera
vanilin šećer
200 g oštrog brašna
250 g maslaca
400 g kvalitetne čokolade za kuhanje


Priprema:

Izmiksajte žutanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte malo mlijeka i brašno, a preostalo mlijeko zakuhajte i u njemu otopite čokoladu. Miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, zatim dodajte smjesu sa žutanjcima. Kuhajte dok se smjesa ne izjednači. Kad se ohladi, dodajte maslac.

Tortu filajte do zadnje kore, a zadnji biskvit položite na drvenu podlogu te ga prelijte otopljenim (karameliziranim) šećerom dok je još u tekućem stanju. Izrežite karamelizirani sloj na 16 jednakih dijelova. Kad se stvrdne, trokute položite na tortu, namažite s malo preostale kreme te štrcaljkom iscrtajte vitice.

Zašto muškarci, a i žene vole grub seks? Iznenađenje je ključ....

Za nekoga će grub seks podrazumijevati grickanje ili povlačenje kose, dok će za druge to biti istraživanje sfera dominacije i moći. U svakom slučaju, postoje razlozi zašto im je to privlačno




Svaka osoba sama za sebe i u paru stvara vlastitu definiciju "grubljeg seksa". Za neke to može biti povlačenje za kosu, grizenje, grublji spolni odnos, a za druge to može značiti zalazak u zonu BDSM-a (vezanje i dominiranje te sado-mazo igre).

Želja za grubljim seksom ne mora ukazivati na potencijalnu opasnost od zlostavljanja niti treba značiti da je osoba koja izražava takve želje mentalno nestabilna. Dapače, nedavno nizozemsko istraživanje pokazalo je da su ljudi, koji vole BDSM igrice, mentalno zdravi te da njihove sklonosti nisu povezane s traumama iz prošlosti. Istraživači su napisali da bi se BDSM trebao smatrati više formom rekreacije nego izrazom psihopatoloških procesa, piše Psychology Today.

Razlozi zašto ljudi uživaju u ovakvom seksu su zapravo iznenađujući.

5 razloga zašto ljudi uživaju u grubljem seksu

1. Vjerujete toj osobi 

U te razine odnosa, koji obično počinju s manjim znacima grubosti, poput grizenja, stupamo kada se pored nekoga osjećamo opušteno i kada mu vjerujemo, kažu primatolozi.

2. Faktor iznenađenja uzbuđuje

Većina ljudi se iznenadi koliko ih određeni čin grubosti uzbudi. Zato se tome rado vraćaju. Prilikom takvih praksi receptori dopamina se pale pa se povećava seksualno zadovoljstvo.

3. Uspostavljanje kontrole

Malo grubosti ujedno znači i određenu vrstu dominacije i moći, što neke ljude vrlo uzbuđuje i psihički hrani. Prepuštanje nekome u potpunosti također može biti okidač za golemi seksualni stimulans.

4. Moć je privlačna

Muškarci tijekom grubog seksa osjećaju da mogu uzeti od partnerice što žele. Ona to može protumačiti da je on zaista jako želi, zbog čega će joj to biti još privlačnije. Seksualno podređivanje je stvar percepcije. Ako to partneri doživljavaju kao obostrani užitak - tijekom kojeg se jedno želi pobrinuti za drugo, a to drugo apsolutno uživa u tome, onda će to i biti potpuno uživanje.

No ako jednom partneru to ne odgovara, radije se nemojte upuštati u to ili definirajte sami svoja pravila do koje granice možete ići. Kasnije te granice možete pomicati, ako želite.

Većina ljudi koja prakticira BDSM prethodno se dogovori o svemu kako ne bi bilo zabune i kako bi unaprijed znali koje su granice partnera koje ne smiju prijeći.

5. Dopušta vam da budete sebični

Tijekom grubljih aktivnosti dopušteno vam je da se malo više oslobodite i sami vodite igru. Neki muškarci to vole, neki ne. Tako je i kod žena. Neki parovi vole izmjenjivati uloge i pri tom jedno drugom dopuštaju malo više opuštanja.

Istraživanja su pokazala da se, i muškarci i žene koji imaju visoke pozicije u karijerama, vole prepustiti drugome i pustiti da se netko drugi sada malo "brine" o njima, piše YourTango.

Imate malu bebu u kući i hronično ste nenaspavani i iscrpljeni? Pogledajte kako sebi možete pomoći

Prva beba velika je radost za roditelje, ali i stres. Novi roditelji ne žele svojeg princa ili princezu ispustiti iz vida niti na sekundu. Čak i ako beba spava bez većih uznemiravanja tokom cijele noći, mame i tate držat će stražu i provjeravati je li sve u redu.


Zbog toga će samo rijetki roditelji u prvim sedmicama naći vremena za spavanje. Kvalitetan san je izuzetno važan za psiho-fizičko stanje svakog pojedinca, a pogotovo novopečenih roditelja.


Nedostatak odgovarajućeg odmora dovodi do konzumacije veće količine masnije hrane i debljanja, loše koncentracije pri obavljanju svakodnevnih poslova, povećanog stresa, depresije, a može imati i loš uticaj na stanje srca i krvnih žila, piše “Zadovoljna“…

Od manjka sna obično pate roditelji s malom djecom. Evo kako sebi ipak možete pomoći:

1. Podijelite poslove

Majkama se savjetuje da u prvim danima i sedmicama nakon dolaska iz rodilišta spavaju kada i njihova beba. No to nije baš najjednostavnije ako imate mnogo obaveza. Upravo je zato podjela poslova između partnera ključna s malom bebom u kući.

To što je majka u prvim mjesecima djetetovog života stalno uz njega, ne znači i da ima vremena za kuhanje, spremanje, peglanje, čišćenje i druge kućne poslove.

Skratite si muke i podijelite zaduženja, a oni sretni potražit će pomoć i od drugih izvora – bliže i dalje rodbine te prijatelja. Što je više ljudi uključeno u poslove, to su veće šanse da ćete imati vremena odspavati.

2. Tuširajte se hladnijom vodom

Pretjerano uzimanje kofeina u obliku kahve ili drugih energetskih pića začaran je krug. Bez njega nam se čini da se ne možemo razbuditi, a zbog velikih ispijenih količina nećemo moći zaspati.

Baš zato dobro je ograničiti unos pića s kofeinom, a to se posebno preporučuje mamama koje doje.

Ako se ujutro ili tokom dana želite razbuditi bez pomoći ovog stimulansa, pomoći će vam lagano razgibavanje, odlazak na svježi zrak, te tuširanje hladnom ili mlakom vodom.

Razbudit će vas i konzumacija energetske pločice, komadić tamne čokolade s visokim postotkom kakaa, ali i sam čin žvakanja. Izaberite hrskavu jabuku koja je prirodni izvor šećera, a tijelo snabdijeva vitaminima i mineralima.

3. Držite se istog rasporeda

Roditelji će se bolje naspavati ako bez većih problema spava i njihov mališan. Djecu od najranije dobi treba učiti rasporedu, odnosno što je moguće sličnijem vremenu hranjenja, spavanja, kupanja, igranja i slično. Na taj način beba će osjećati umor u slično doba dana te lakše utonuti u san.

Ako imate problema s uspavljivanjem svoje princeze ili princa, oprobajte spasonosnu čaroliju s papirnatom maramicom koja garantuje da će beba zaspati u 40 sekundi.

4. Ne ustajte (uvijek) tokom noći

Neki stručnjaci savjetuju da bebe između četvrtog i šestog mjeseca života imaju sposobnost za neprekinut san od šest do osam sati, što znači da su sposobni prespavati noć bez dodatne pomoći.

Stoga nije potrebno ustajati se iz kreveta na prvi zvuk komešanja iz kolijevke.

Kao pedijatrica potvrđujem da bebe nakon četvrtog mjeseca života imaju dovoljno veliki želudac da pohrane dovoljno hrane za noć, pa im nije potrebna vaša pažnja.

Bebe ne žele da znate kako su sposobne uljuljkati se same u san. Međutim, ako se dižete na prvi znak njihovog komešanja, uzimate ih u naručje, hranite ih i tješite one će postati ovisne o tome, i očekivati takvo ponašanje i u budućnosti, tvrdi dr. Wendy Hunter s popularnog internetskog servisa “Baby Science”.

5. Opustite se

Studije su pokazale da djeca od najranije dobi mogu osjetiti nervozu svojih roditelja, te da i sami postaju nemirni zbog toga. Nemirno dijete je teško uspavati, pa na kraju roditelji probdiju cijelu noć pokušavajući ih smiriti. Upravo zato potrebno se opustiti koliko god je to moguće.

Iskoristite pomoć baka-servisa i priuštite sebi jednu večer u sedmici kada ćete otići sa svojim partnerom izvan kuće i bez djeteta. Opustite se možete i s toplom kupkom prije spavanja, bojanjem bojanki za odrasle ili nekom sličnom aktivnošću.

Najbolja kombinacija bilja s naših prostora za zdravu prostatu

Hladno prešano bučino ulje, kopriva, vrbovica i majčina dušica sjedinjeni u Maceratu br. 6 snažno djeluju te preveniraju i liječe patološka stanja prostate


Prostata je žlijezda veličine kestena koja je u neposrednom odnosu s mokraćnom cijevi i mokraćnim mjehurom te je vrlo bitna za plodnost muškarca. Pod bolestima prostate podrazumijevamo dobroćudno povećanje prostate, upalu i rak prostate.


Upala prostate je najčešća urološka dijagnoza kod muškaraca mlađih od pedeset godina, dok se benigno povećanje i rak prostate rijetko pojavljuju prije pedesete godine. Rak prostate je danas vodeći maligni tumor koji se pojavljuje kod muškaraca.


Priroda je podarila ljekovito bilje koje uspješno prevenira i pomaže pri liječenju bolesti i patoloških stanja prostate.


Hladno prešano bučino ulje (Cucurbita pepo), kopriva (Urtica dioica), vrbovica (Epilobium parviflorum) i majčina dušica (Thymus serpyllum) sjedinjeni su u Matičnjakovu pripravku Maceratu br. 6 – zajednički snažno djeluju jer, kako smo već pisali, „cjelina je važnija od skupine dijelova“.


Uljni macerati se dobivaju ekstrakcijom aktivnih principa same „duše“ biljaka na način da se ljekovito bilje potapa u hladno prešano ulje i tada ono tijekom tridesetak dana ispušta svoje ljekovite tvari u ulje. Kako mi za macerate koristimo hladno prešana ulja koja sadrže esencijalne masne kiseline i shodno tome sama po sebi imaju određenu funkciju, u slučaju macerata javlja se određena sinergija koja zbraja ljekovita svojstva samog bilja, ali i ulja u kojem je to bilje macerirano.

Svi znamo da ulje buče koje najčešće koristimo na žalost nije hladno prešano. Sjeme buče golice se u klasičnoj proizvodnji prije prešanja „tostira“ – peče na oko 120 stupnjeva. Tako dobivamo dobro nam poznati okus ulja po pečenim sjemenkama. Ulje koje proizvedeno na ovaj način sigurno je najukusnije, ali ne i najzdravije. Uglavnom, u Matičnjaku sjemenke buče cijedimo poput svih ostalih sjemenki na temperaturi od tridesetak stupnjeva, bez prethodnog zagrijavanja.

Hladno prešano bučino ulje je naročito bogato vitaminima A, E, C i K. Svježe ulje sadrži više od 60 posto nezasićenih masnih kiselina. Također sadrži vitamine B grupe, nezasićene masne kiseline, minerale (fosfor, kalcij, magnezij, kalij) te elemente u tragovima (željezo, cink, mangan). Sadrži i lecitin, bjelančevine i salicilnu kiselinu. Bučino ulje pokazalo se kao dobra namirnica za prevenciju nekih bolesti i tegoba. Liječnici primarne zdravstvene zaštite često ga preporučuju muškarcima koji imaju problema s povećanom prostatom ili mjehurom (što je potvrđeno znanstvenim studijama).

Kopriva  se upotrebljava kod niza tegoba i bolesti, a djelovanja su potkrijepljena nizom istraživanja. U maceratu br. 6 kopriva čini važan faktor, jer je iznimno uspješna kod tretiranja tegoba vezanih uz prostatu. Korisna je kod otežanog mokrenja zbog povećane prostate. Lektini i polisaharidi iz korijena utječu na metabolizam hormona testosterona, ekstrakt korijena koprive inhibira enzimsku aktivnost u prostati, a inhibirajuće djeluje i na vezivanje proteina na receptore. Kopriva je fantastična za tijelo, ali i jačanje živaca – pomaže kod stresa, nervoze i depresije. Općenito bilo koji da je poremećaj, disbalans u tijelu, bilo koja da je boljka tijela kura koprive neće biti naodmet, a vrlo često će napraviti pravo malo čudo.

Vrbovica je dragocjena u liječenju upalnih stanja prostate, njome se uspješno liječe i bolesti bubrega, mokraćnog mjehura i bakterije u urinarnom sustavu. Prirodni je antiseptik, antibakterik, adstrigent, antiinflamatorik i tonik. Ako postoji pravi primjer ljekovitosti pojedine biljke za određeni sustav organa i njegovih bolesti, tada je za urinarni sustav to vrbovica.

Majčina dušica je jaki antiseptik za unutarnje urogenitalne i dišne organe, stimulira fizičke i psihičke funkcije.

Poznavanje, djelovanje i uporaba ljekovitog bilja konstantno se razvijaju, kao i svaka druga znanost. Istraživanja učinkovitosti ljekovitog bilja svakoga dana šire naše obzore. Fitoterapija nije alternativa današnjem liječenju, već njezin dio koji ispunjava prazninu i nudi dodatne mogućnosti pri liječenju i sprječavanju akutnih i kroničnih oboljenja.

Pri odabiru ljekovitog bilja za Macerat br. 6 poštovali smo razne kriterije, birali smo bilje koje se već dugo koristi kod liječenja prostate i urinarnih infekcija, bilje čije je djelovanje dobro istraženo, a učinkovitost potvrđena.