Kašica od graška, blitve, tikvice i krompira 8+

Za bebe od 8+ 

Priprema

1. Blitvu oprati i kuhati posebno.

Tikvicu i krumpir oguliti i narezati na komadiće, te kuhati zajedno sa graškom.

 

 2. Kuhanu blitvu ocijediti i preliti hladnom vodom da prestane kuhati, opet ocijediti, dodati ostatak povrća, ispasirati, dodati ulje i povrtna kašica je gotova.

 

For baby:Chicken and Vegetable Risotto

From 6 months

Recipe Ingredients

* 1 tsp olive oil

* 50g chicken mince

* 1 tbsp finely chopped onion

* ¼ cup (50g) Arborio rice

* 1 cup (250mL) salt reduced chicken stock

* 1 cup (250mL) water

* 2 tbsp mixed frozen vegetables

How to make

1. Heat oil in a small saucepan over medium heat; add chicken and onion, cook 2 minutes or until just tender; add rice, stir to coat in oil; add 1 cup (250mL) of stock; bring to the boil, simmer, stirring occasionally, for 10 minutes or until stock has been absorbed.

2. Add water and vegetables; bring to the boil and simmer a further 10 minutes or until thick and creamy and rice is tender. Puree or mash according to baby’s age.

  Tip

This is enough for 2 serves. Place any unused portion in an airtight container and refrigerate for 1 day or freeze in portions.

10 savjeta za zdrav život

Pridržavajte se ovih 10 savjeta i osjetićete drastične promjene. Ako se budete pridržavali ovih savjeta naporne dijete vam neće biti potrebne.

1. KUPUJTE SVJEŽE NAMIRNICE
Koristite svježe namirnice, obratite pažnju na rok trajanja. Svježe namirnice sadrže manje natrijuma.

2. JEDITE VIŠE VOĆA I POVRĆA
Gledajte da u svakom obroku imate voće ili povrće. Voće i povrće je puno vitamina, vlakana i zdravih šećera.

3. ZAMIJENITE NEZDRAVE GRICKALICE ZDRAVIMA
Zaboravite na čips i slične grickalice, umjesto toga grickajte orašaste plodove, kikiriki, pistacije, indijski orah i naravno pazite da nisu naknadno soljene.

4. POVEĆAJTE UNOS KALIJA
Kalij ili kalijum se nalazi u raznom voću i povrću, dosta ga ima u krompiru, paradajzu, bananama. Kalijum pozitivno utiče na krvni
pritisak.

5. JEDITE SEZONSKO
Voće i povrće koje je u sezoni je naravno zdravije od onog konzerviranog ili smrznutog. Jedite sezonsko voće i povrće.

6. ŠARENE SALATE SU COOL
Što je salata šarenija to je zdravija, unos raznovrsnog povrća znači unos raznih vitamina. Što više vitamina, to bolje.

7. JEDITE “NA KAŠIKU”
Supe, čorbice, kuhana hrana će sigurno gotiti vašem organizmu. Samo pazite, nemojte prekuhavati hranu.

8. VODA JE IZVOR ŽIVOTA
Dnevno se preporučuje da pijete 2 litra vode. Ukoliko niste pretjerani ljubitelj vode, pijte nezaslađen čaj.

9. SMANJITE UNOS SOLI
Smanjite unos soli. Naučite vaš organizam da zavoli manje slano. Čulo ukusa se uči, ukoliko smanjite unos soli vremenom će vam manje slana hrana postati jednako ukusna.

10. KREĆITE SE
I naravno za kraj krećite se više, šetajte, vozite bicikl, plivajte, jer ako se ne krećete zdrava ishrana neće imati previše efekta.

Baby Food Recipe – Carrots, Broccoli & Cheese (9-12 Months Baby)

Mashing rather than pureeing your baby’s food is a good way to gradually introduce more texture. Combining broccoli with creamy mashed potato and cheese is a great baby food recipe as it encourages babies to eat more greens. The relatively strong flavour of the broccoli is toned down by the creamy mashed potato. Broccoli is a true superfood, it is a great source of vitamin C and also contains betacarotene, folic acid, iron and potassium.

Ingredients:

* 300g potatoes, peeled and chopped
* 1 medium carrot (approx 125g), peeled and sliced
* 75g broccoli florets
* 4 tbsp your baby’s usual milk
* 15g unsalted butter
* 40g Cheddar cheese, grated

Method:

Put the potatoes and carrot into a saucepan, cover with boiling water and cook until tender (about 20 minutes).

Meanwhile, steam the broccoli for about 7 minutes until tender.

Alternatively add to the potatoes and carrot after about 12 minutes.

Drain the potato and carrot and mash together with the broccoli, milk, butter and cheese.

Recept dana / Spremite zdrav, a egzotičan ljetni ručak

Vrućine i nagle promjene vremena predstavljaju iskušenje za ljudski organizam.

No ako se vodi računa o ishrani, i zdravlje je veoma bolje.

Stoga preporučujemo zdrav i ukusan ljetni, a egzotični obrok - rižoto s morskim plodovima i kokosovim mlijekom.

Sastojci:

200gr morskih plodova

1x kokosovo mlijeko

1x šolja riže

1x srednji luk

Priprema: 

Rižu skuhati u vodi. Isjeckati luk, propržiti ga dok ne postane staklast, te dodati morske plodove. 10ak minuta sve to zajedno pržiti, potom dodati kokosovo mlijeko po želji, i sve to zajedno pržiti na srednje jakoj vatri dodatnih 10ak minuta. Skuhanu rižu procijediti i dodati je ostalim sastojcima, sve izmješati i servirati, prijatno!

Homemade Bounty

Made with just four simple ingredients and ready in minutes!

Although they need time to chill in the refrigerator, these homemade Bounty bars have minimal prep time and taste just as good (if not better!) than the real thing.

Ingredients (serves 8+)

225g sweetened flaked coconut

200g sweetened condensed milk

62g icing sugar

340g dark chocolate chips (or chunks)

Method:

1.In a mixing bowl, combine the flaked coconut, condensed milk and icing sugar

2.Mould the sticky mixture into rounded rectangles (about 6-7cm in length) or balls if you fancy (but the rectangles are more like Bounty bars)

3.Refrigerate for about one hour

4.After the coconut mixture has chilled, melt the dark chocolate in a bain-marie or microwave - make sure it doesn't boil or get too hot, it should be smooth and glossy

5.Dip each coconut bar into the melted chocolate until it's completely covered, then place on a wire rack or parchment paper to harden

6.Pop in the refrigerator for about 30 minutes to set

Kašica za bebe od brokule, riže i mrkve

Došlo je vrijeme da moj mali princ iskuša i konkretnu hranu! Evo jedne od njemu najdražih kašica. Mogu ju jesti bebe od 6 mjeseci starosti.

Sastojci  4 osobe:

-300 g brokule
-2 srednje mrkve
-200 g (ras)kuhane riže
-1 žličica ekstra djevičanskog malinovog ulja



Priprema
1.Brokulu narežite na cvjetiće, mrkvu očistite i narežite na kolutiće.
2.Skuhajte brokulu i mrkvu u toliko vode da prekrije povrće (ne više od toga)
3.Stavite brokulu, mrkvu i rižu u blender i usitnjavajte. Dodajte vode od kuhanja mrkve i brokule tako da se dobije fina kašica.
4.Podijelite kašicu u četiri dijela. U onaj dio koji ćete odmah dati bebi umiješajte žličicu maslinovog ulja.


Posluživanje
Onaj dio koji ne koristim odmah podijelim na obroke i zamrznem. U knjizi o prehrani beba sam pročitala da takve kašice mogu stajati oko dva mjeseca, ali ih uvijek potrošim u tjedan-dva.
Maslinovo ulje u zamrznute kašice se dodaje prije upotrebe.