loading...

Oblatne s Jaffa keksima

 Ukusan kolač s Jaffa keksima i oblatnama koji se zaista brzo priprema, ali i zaista brzo nestaje s tanjura... Svakako provjerite naš slatk...

Tuesday, August 16, 2016

Osam razloga zašto kravlje mleko nije za bebu u prvoj godini





I pored činjenice da smo duboko zagazili u 21. vek, i dalje smo suočni sa ogromnim brojem pitanja koje se mogu sažeti u jedno: beba je napunila četiri meseca, nemam mleka, do sad je bila na formuli, sada želim da pređem na kravlje mleko. Koje da dam bebi, punomasno ili obrano, i da li da ga razblažujem ili ne?
Odgovor je jednostavan: nemojte bebi davati kravlje mleko bebi, a evo zašto:
1. Beba nije telence
Beba je stvorena za mamino mleko, a mamino mleko za bebu. Bebin sistem organa za varenje je pripremljen za majčino mleko i ono mu najviše prija! Ako se izuzme prva faza života bebe u majčinoj utrobi, prvi meseci bebinog života posle rođenja predstavljaju najburniji razvojni period, od koga zavisi čitav život. Kada bismo želeli da vam opišemo i činjenicama potkrepimo sve prednosti dojenja - ceo časopis bi bio tesan. Naime, skoro svakog meseca se objavi po par naučnih studija koje nedvosmisleno dokazuju prednosti majčinog mleka. Ovde nije reč samo o neposrednoj koristi za bebu, već i o “udaljenim” prednostima dojenja, koje nastupaju mnogo godina posle odojačkog perioda.
Kad mama ne može da doji, kravlje mleko NIJE za bebu, već treba korisiti mlečnu formulu, a evo zašto;
 2. Kravlje mleko sadrži previše mlečnih proteina
Kravlje mleko sadrži daleko više proteina od majčinog i ovaj "proteinski udar" nije preporučljiv za bebu koja prestaje da sisa!
Proteini jesu veoma važni za rast i razvoj deteta, ali višak nije dobar za bebu: opterećuju se bubrezi, ali se povećava i rizik od gojaznosti u kasnijem životnom dobu. Nekoliko evropskih i američkih istraživanja je pokazalo da veća količina proteina u mleku dovodi do prevelikog napretka u težini beba u prve dve godine života, a tako se šansa da ove bebe kasnije budu gojazna deca (potom i gojazni odrasli) značajno povećava.
Sa druge strane su istraživanja jasno pokazaala da mlečne formule sa manjim sadržajem proteina NE utiču na zdravo napredovanje deteta, a smanjuju rizik od gojaznosti! Nema sumnje da su adaptirane formule sa manjim sadržajem proteina najbolje mleko kad majka i objektvinih razloga ne može da doji.
 3. Protini kravljeg mleka su preveliki
Kravlje mleko sadrži "krupne" mlečne proteine koji imaju veliki alergijski potencijal, pa je i verovatnoća za nastanak alergije na kravlje mleko veća. Šansa da beba razvije alergiju na proteine kravljeg mleka je oko 15% čak iako u porodici nema alergičnih na hranu!
Ukoliko je jedan od bliskih srodnika alergičan na hranu ova šansa je više od dva puta veća! Nema bolje prevencije alegija na kravlje mleko (ali i drugih alergijskih bolesti).
Mlečna formula ima "iseckane" velike proteine koji su tako prilagođeni (adaptirani) za decu koja sa majčinog prelaze na kravlje mleko.
Kode beba sa sklonostima ka alergijskim reakcijama na hranu treba koristiti formule koje sadrže kravlje mleko, ali su tako pripremljene (hidrolizati) da značajno smanjuju rizik od alergije (HA - hipoalergijske formule).
 4. Nema gvožđa u kravljm mleku
Nedostatak gvožđa vodi ka malokrvnosti (anemiji), a njega praktično nema u kravljem mleku. Nema ga dovoljno ni u maminom, ali majčino mleko pomaže da se gvožđe iz hrane efikasno resorbuje u krv i stavi na raspolaganje koštanoj srži da proizvodi zdrava crvena krvna zrnca.
U svim dobrim formulama se nalazi dodato gvožđe i tako se sprečava nastanak anemije.
 5. Kravlje mleko ima previše minerala
Kravlje mleko sadrži visoke koncetracije soli (sulfate, fosfate...) koje ometaju "preuzimanje" gvožđa iz hrane, a kako je gvožđe važno za stvaranje zdravih crvenih krvnih zrnaca, može nastati anemija (malokrvnost). Dakle, kravlje mleko nema gvožđa, a pored toga ometa i njegovu normalnu resorpciju iz hrane, pa na dva načina povećava rizik od nastanka anemije.
Previše natrijuma opterećuje bebine nezrele bubrege, a to svakako nije dobro. Zato su u mlečnim formulama količine (koncetracije) minerala probližne onim iz majčinog mleka.
 6. Kravlje mleko ima premalo esencijalnih masnih kiselina
Esencijalne masne kiseline su neophodne za pravilan razvoj mozga i vida, ali i srca i krvnih sudova. Njih naprosto nema dovoljno u kravljem mleku, ali se zato dodaje u sve dobre mlečne formule.
 7. U kravljem mleku nema bifidobakterija – probiotskih kultura
Majčino mleko obezbeđuje kolonizaciju bifidobakterija u crevima bebe. One su izuzetno važne za zdravo varenje, ali i za snažan imunitet deteta. Njih NEMA u kravljem mleku. Istina, ima ih u jogurtu, ali i jogurt ima ostale mane kravljeg mleka koje su neprihvatljive za male bebe (previše velikih proteina, soli…)!
Zato su bifidobakterije postale neizbežan sastojak kvalitetnih mlečnih formula.
 8. Kravlje mleko nema potrebne vitamine za bebu, ali ni mikroelemente
Vitamini su neophodni bebi, pre svih vitamin D3. Njega nema ni u majčinom mleku, pa ga je potrebno dodavati bebama u vidu vitaminskih kapi. TO je zapravo jedino što treba dodati bebama koje sisaju – sve drugo je idealno prisutno u maminom mleku.
Mlečne formule sadrže vitamin D3, ali i dodatak joda i selena koji su neophodni za zdrav rast i razvoj bebe.
 Zato su preporuke ogromne većine pedijatrijskih asocijacija veoma jasne: u prvoj godini NE TREBA davati kravlje mleko! Što se ranije uvede kravlje mleko bebama, to su šanse da se bebino zdravlje naruši veće.
Majčino mleko je ubedljivo NAJBOLJA hrana za bebu, tu nema dileme, kao ni zamene. Treba ohrabriti majke da doje decu i u drugoj godini života – to je najbolja investicija u bebino zdravlje.
Ipak, ukoliko mama (iz objektivnih razloga) sprečena da doji, treba koristiti mlečne formule, one su neuporedivo bolje od kravljeg mleka! To je naprosto neoboriva činjenica.

Monday, August 15, 2016

8 Simple Tips To Stop a Baby From Crying





Parents everywhere have been coming up with tricks to stop a baby from crying. They have sought the advice of their parents, their friends, doctors and other professionals. What it basically comes down to is that each baby is unique and not all soothing techniques will work for every baby.

Tips To Stop a Crying Baby

When a baby starts crying it seems they would cry forever! Then we try everything we can to stop a baby from crying. Here are some tips to make it easier for you.

Hold Baby Close

Babies seek comfort from those that they are most familiar with. Cradling the baby against your body will help them feel secure and safe; this will help calm them down. Baby slings are an excellent way for parents and caregivers to keep the baby cradled close to their body and still have their hands free to do other tasks.
make babies stop crying

Sing a Lullaby

Babies are many times soothed by hearing a recognizable tune being softly sung. Routines are key to soothing a baby so if there is a specific song that triggers smiles and giggles, that will become the go to song for a cranky, crying baby. Some parents turn of their music, sing and dance with their baby until the crying fit has ended.

Feed Baby

Many times crying can signal that the baby is hungry. Since they cannot speak, this is their way of communicating with their parents and letting them know that they are hungry. A bottle will sometimes do the trick. If the baby has been started on solid food, give a bottle and add some pureed fruits or vegetables after their bottle.

Pacify Baby

Babies are calmed by a sucking motion; this includes breastfeeding, bottles, pacifiers and thumbs. Many parents do not want to start using the pacifier because they fear having to take it away in the future. They also are afraid that constant use of the pacifier will cause harm to the baby’s teeth.

Burp Baby

Gas builds up in the baby’s stomach and causes severe discomfort. The baby will cry and be inconsolable. After every feeding the baby needs to be gently burped to express the excess gas in their stomach. Gently pat the baby on the back or rub circles on their back or stomach until they burp.

Check Baby’s Diaper

A dirty diaper will cause a baby to be uncomfortable and cry. With them being in discomfort, they will become cranky and unwilling to quiet down until they are changed into a clean, dry diaper.

Rock Baby

The rocking motion will comfort the baby and soothe him. Parents and caregivers can take a breather out of their day, sit and rock the baby until he calms down. Once baby is fed, burped and changed and he is still inconsolable, then rocking may be the thing that quiets him down. Parents have also been known to strap the baby into the car and go for a drive to calm down. The motion of the car is very soothing and the drive also helps mom and dad to relieve stress.

Swaddling

Many parents are unsure of swaddling. They are worried that the swaddling will be too tight or is uncomfortable for the baby. It helps the baby feel secure and keeps them from flailing their arms and legs and working themselves up into a frenzied crying fit. The baby should be wrapped snuggly so that their arms and legs cannot come free.

Thursday, August 11, 2016

Pumpkin and Garbanzo Bean Soup for baby

                

Nothing says fall like pumpkin… and nothing showcases pumpkin quite so well as a good old pumpkin soup!
As if all the nutrients in pumpkin weren’t enough (pumpkin is an excellent source of beta-carotene, vitamin C and calcium), we’ve teamed it up in today’s recipe with garbanzo beans, which also provide plenty of protein and iron.
The result? A delicious, velvety soup that is both warming and highly nourishing for your baby… not to mention easy to eat





This soup recipe is suitable for babies from 6 months of age who have already been separately introduced to all the ingredients. Some of the ingredients – namely the garlic, onion, herbs and spices – are not essential to the TEXTURE of the recipe, but do provide a robust, full flavour. That means you can leave them out if you don’t wish to include them in your little one’s diet as yet and your baby prefers a milder, more subtle flavour.
This recipe produces enough soup for a family of four to share… and we highly recommend giving it a try! The garbanzo beans give it a decadently creamy texture and it’s reassuring to know that the creaminess is from such a nutritious source!
If you don’t wish to use this as a family meal, then you can simply scale down the ingredients or freeze the leftovers – this soup freezes nicely. You can also use portions of this soup as an interesting and unique sauce for pasta.

To Make Baby’s Pumpkin and Garbanzo Bean Soup You Will Need…

4 tbsp olive oil
1 large onion, chopped
1 lb fresh sugar pumpkin, peeled and diced
2 garlic cloves, finely chopped
2 tsp paprika
2 tsp cumin
1 x 16 oz can of garbanzo beans (also known as chickpeas) – either buy the reduced sodium variety or triple rinse regular beans and remove their skin
24 fl oz (3 cups) low sodium or homemade chicken stock
8 fl oz (1 cup) of pure, unsweetened apple juice
Heat the oil in a medium saucepan and add the onion and pumpkin.
Cook, stirring, for a minute or two, then add the garlic.
Continue cooking for several minutes until all the veggies are pale gold in colour.
Add the paprika and cumin and stir well, then pour in the garbanzo beans and the stock.
Bring to the boil, then lower the heat and simmer, semi covered, for 30 minutes.
Add the apple juice, simmer for 5 minutes more.
Allow to cool, then puree in batches in a blender, or puree right in the pot with a hand blender until perfectly smooth.
Warm to a safe serving temperature and enjoy with baby.

Punjene tikvice



Punjene tikvice se pripremaju na sledeći način :


Tikvice operite, ogulite i isecite na komade dugačke 6-8cm. Svaki komad izdubite. Iseckajte očišćen i opran crni luk. Propržite ga na zagrejanom ulju, dodajte meso i pržite još 15 minuta. Skinite sa šporeta, posolite i pobiberite. Kada se ohladi dodajte jaje i očišćen i opran pirinač. Napunite tikvice i složite ih u lonac.


Sastojci:

1 kg mladih tikvica
500 gr mlevene govedine
1 glavica crnog luka
2 kašike pirinča
so, biber, ulje, brašno
1 jaje
2,5 dl kisele pavlake



Priprema:

Tikvice operite, ogulite i isecite na komade dugačke 6-8cm. Svaki komad izdubite.
Iseckajte očišćen i opran crni luk. Propržite ga na zagrejanom ulju, dodajte meso i pržite još 15 minuta.
Skinite sa šporeta, posolite i pobiberite. Kada se ohladi dodajte jaje i očišćen i opran pirinač.
Napunite tikvice i složite ih u lonac.
Pažljivo nalijte vodom i kuvajte u poklopljenom loncu dok tikvice ne omekšaju.
Od ulja i brašna napravite zapršku i dodajte u tikvice.
Kuvajte još par minuta.
Uz punjene tikvice služite kiselu pavlaku.
Za piće uz punjene tikvice sa govedjim mlevenim mesom, poslužite belo vino.

Sunday, August 7, 2016

Što beba smije, a što ne smije jesti







Postoji hrana koja se preporuča za hranjenje djeteta, ali i ona koja bi trebala biti zabranjena. Donosimo vam nekoliko važnih informacija koje se tiču hrane za vaše dijete i njegovog zdravlja. Hrana koja se preporuča za djecu uglavnom je ona koja ne zahtijeva mnogo žvakanja i obično ne izaziva alergijske reakcije. Hrana koju dijete smije, a koju ne smije jesti ovisi isključivo o njegovoj dobi.
Hrana koja je najpogodnija za dijete od 4 do 6 mjeseci uglavnom je slična kašicama, znači pahuljice od samo jedne vrste žitarica za dojenčad, pojačane željezom koji je potreban za rast i razvoj kostiju. Pahuljice za dojenčad mogu biti napravljene i od mješovitih žitarica, a one su izrazito zdrave u početnom razvoju bebe.
Kašice od svježeg povrća kao što su mrkva, grašak, krumpir ili zeleni grah odličan su odabir, a ujedno su i ukusne. Gotovo svaka beba voli ih konzumirati i jesti. Starijoj djeci preporuča se povećan unos voća, ukusne su kašice od banane. Bebe vole jesti kuhano voće poput jabuka ili krušaka, narezanih na manje komade kako bi lakše žvakale.
Međutim, neka hrana unatoč svojoj hranjivosti malim bebama stvara velike probleme prilikom probavljanja. Sljedeće namirnice biste trebali izbjegavati dok beba još istražuje novi svijet krute hrane. Liječnik će vam vjerojatno predložiti da izbjegavate svojoj bebi davati agrume, oni su ukusni, ali mogu uzrokovati alergijske reakcije. Tu se ubrajaju naranča, grejp i limun.
Kukuruz je težak za probavu, naročito djeci mlađoj od šest mjeseci. Med i njegovi proizvodi mogu uzrokovati botulizam, odnosno smrtno opasno otrovanje hranom. Naime, med je ponekad zaražen sporama bakterije koja uzrokuje ovu pojavu. Dojenčad su mnogo osjetljivija nego starije dijete ili odrasla osoba.
Osim ove hrane, trebali biste izbjegavati malu, okruglu ili trvdu hranu jer bi moglo doći do gušenja. Tu uključujemo grožđe, sirovu mrkvu, škampe, ribu, kolutiće hrenovke i slično. Radije sami pripremajte hranu svojoj bebi. Tako ćete biti sigurni da jede zdravu i ukusnu hranu.

Thursday, August 4, 2016

Here's how female to male gender reassignment surgery works(VIDEO)




                                    Here's how female to male gender reassignment surgery works


 Really unbelievable !!!



Corn Sambhar ( Baby and Toddler)




An innovative variant of sambhar, this is very different from the traditional recipe but very attractive to children. Since grated corn cooks faster than other veggies and dal usually used in the traditional version, this Corn Sambhar is also quicker to prepare.


This recipe is nothing but grated corn tempered with cumin and seasoned mildly with curry powder. You can choose a less spicy brand of curry powder, or make your own at home, to suit your child’s taste buds.


Onions and tomatoes greatly improve the flavour and texture of the Corn Sambhar, which tastes fabulous with steamed rice or vegetable idlis. If at all anything is leftover, you will love to have it with your meal too!

Recipe for baby (10-12) months

Preparation Time: 10 mins  
Cooking Time: 7 mins  
Total Time: 17 mins    
Makes 1.25 cups

Ingredients:

1/4 cup grated sweet corn cob (makai)
1/2 tsp ghee
1/4 tsp cumin seeds (jeera)
a pinch of asafoetida (hing)
1 tbsp finely chopped onions
1/4 cup finely chopped tomatoes
a pinch of curry powder
restricted quantity of salt (optional)


Method :

Heat the ghee in a deep non-stick pan and add the cumin seeds.

When the seeds crackle, add the asafoetida and onions and sauté on a medium flame for 30 seconds.

Add the tomatoes, corn, curry powder and salt, mix well and cook on a medium flame for another 2 to 3 minutes.

Add 1 cup of water, mix well and bring to boil, while stirring once in between.

Serve lukewarm with vegetable idlis.