loading...

Oblatne s Jaffa keksima

 Ukusan kolač s Jaffa keksima i oblatnama koji se zaista brzo priprema, ali i zaista brzo nestaje s tanjura... Svakako provjerite naš slatk...

Saturday, August 26, 2017

Ovo je idealna prehrana za usporeni rad štitnjače


Slikovni rezultat za prehrana za usporeni rad štitnjače





Opstipaciju rješavajte pravilnim odabirom namirnica. Bijeli kruh, brašno, kukuruzne pahuljice i tjesteninu od bijelog brašna pokušajte u potpunosti zamijeniti onom integralnom


Usporeni rad štitnjače ili hipotireoza traži poseban tip prehrane, a preporučuju se namirnice s niskim do srednjim glikemijskim indeksom, kao što su zobene pahuljice s jogurtom i cimetom. Savjete za prehranu kod usporenog rada štitnjače donosi nutricionist Nenad Bratković.

Očekujete li formulu ili jednostavnu dijetu koja bi mogla riješiti problem preko noći, moramo vas razočarati jer “čarobne formule” nema. No, slučaj opak nije posve beznadan. Krenite sa smanjivanjem ugljikohidrata u svojoj prehrani koji dolaze iz kruha, tjestenine, riže, keksa, zaslađenih sokova. Ugljikohidrate konzumirajte iz neškrobastog povrća, voća, grahorica i žitarica kao što je zob, heljda, quinoa, eventualno ječam i raž. Prevelik unos ugljikohidrata znatno opterećuje inzulinsku aktivnost koja je i u hipotireozi smanjena.

Ako niste tjelesno aktivni, dodatno usporavate svoj metabolizam koji je zbog zdravstvenog stanja usporen. Masti su izuzetno bitne i kod hipotireoze, i zato suncokretovo i sojino ulje smanjite u prehrani, a povećajte unos maslinova ulja (ne pržiti na njemu) te konzumirajte plavu ribu. Dobar je izbor laneno ulje, lanene sjemenke i omega-3 iz badema, oraha. No njihov smanjeni sadržaj omega-3 masnih kiselina potrebno je kompenzirati većom dozom unesenih količina.

Dodaci prehrani koji se nerijetko uzimaju kao alat za postizanje brzih rješenja kod hipotireoza nisu potpuno bezopasni s obzirom na to da zadiru u metabolizam štitnjače, naročito ako se primjenjuje terapija lijekovima koju je preporučio liječnik. Iako postoje dodaci prehrani s koncentriranim sadržajem ekstrakta fukus alge (atlantski bračić), sadržaj joda u takvim preparatima može interferirati sa samim lijekovima te s koncentracijama valja biti oprezan i savjetovati se s liječnikom. Dodatke prehrani trebate primjenjivati svaki dan, ne samo određenih dana. Svakako uzimajte koncentrirane dodatke prehrani s kvalitetnim ribljim uljem (ne one u omjeru EPA:DHA 180:120, već one jače) koji se dobivaju iz pročišćenog ribljeg ulja. Regulacija prehrane ide ruku pod ruku s redovitom tjelesnom aktivnošću. “Napadaji” prejedanja znak su neravnoteže i hormona, ali i glikemije (glukoze/šećera u krvi). Redovita tjelesna aktivnost (nordijsko hodanje, brzo neprekidno hodanje u trajanju od jednog sata, bicikliranje u trajanju od jednog sata) odličan je saveznik koji će podići razinu serotonina i endorfina u organizmu, potaknuti zadovoljstvo samom sobom, potaknuti procese mršavljenja i sagorijevanja masnog tkiva te smanjenje periferne rezistencije na inzulin u masnom tkivu.

Opstipaciju ili zatvor rješavajte sljedećim odabirom namirnica: naglasak u prehrani stavite na brokulu, prokulicu, cvjetaču, grah, leću, luk, papriku, kruh s mekinjama (švedski/vestfalski kruh), kompot od suhih smokvi, šljiva, kruške ili pak frape od navedenog voća i jogurta, lanenih sjemenki, smokvi i grožđica u kombinaciji s raženim pahuljicama. Bijeli kruh, brašno te kukuruzne pahuljice i tjesteninu od bijelog brašna pokušajte u potpunosti zamijeniti onom integralnom. Umjesto kave s mlijekom koristite (bijeli, žuti) nezaslađeni čaj više puta dnevno te biljne čajeve, poput čaja od komorača ili koprive koji će pridonijeti izlučivanju viška tekućine.

Napadaji prejedanja

Usporena aktivnost štitnjače nerijetko rezultira debljanjem. Donosimo tri glavna čimbenika u hipotireozi

● Hipotireoza, odnosno usporena aktivnost štitnjače jest uistinu značajan i ozbiljan zdravstveni čimbenik koji nerijetko rezultira debljanjem, što dovodi do otežanog mršavljenja i regulacije normalne tjelesne mase. Postoje tri glavna čimbenika u hipotireozi koji dovode do začaranog kruga pri nastojanju da se izgube prekomjerni kilogrami.

Prvi – opstipacija (probavni zatvor) popraćen čestim osjećajem napuhnutosti.

Drugi – napadaji prejedanja povezani s osjećajem umora i klonulosti, nedostatka energije, što je posljedica hormonski uvjetovanog snižavanja bazalnog metabolizma.

Treći – napadaji prejedanja s namirnicama bogatima jednostavnim ugljikohidratima (kao brzim i visokokaloričnim izvorima energije).

Nakon unosa takvih namirnica dolazi do takozvane postprandijalne depresije koja pak doprinosi ukupnoj metaboličkoj depresiji, a koja je u biti posredovana hipotireozom.

Jelovnik za malene bogat kalcijem


Povezana slika





Doručak: Zobene pahuljice i domaći voćni jogurt, od 8 mjeseci

40 g zobene pahuljice – preko noći namočene u mlakoj vodi
1,5 jž sušeno voće – brusnice i grožđice – namočene preko noći
1 jž mljevenih badema
5 jagoda
180 g jogurta
Jogurt i jagode smiksajte i na taj način pripremite domaći voćni jogurt te dodajte navedene druge sastojke. Ovo je idealan doručak za dijete od 2-3 godine.

Napomena: Za mlađe dijete ili dojenče sastojke sameljite štapnim mikserom u kašicu.



Ručak: Tjestenina sa špinatom i gljivama, od 1,5 godine

70 g kuhane tjestenine s jajima
300 g špinata
1 jž maslaca
1 čž maslinovog ulja
5 šampinjona
100 g kiselog vrhnja
Skuhajte tjesteninu i špinat, zajedno s na tanko narezanim gljivama izdinstajte na maslacu i maslinovom ulju i na kraju dodajte kiselo vrhnje. Tjesteninu umiješajte u dobiven umak od špinata i gljiva.

Napomena: Ukoliko uklonite gljive, ovo jelo možete dati djetetu od 6-7 mjeseci.



Užina: Sladoled kod kuće, od 1 godine

1 banana
100 ml punomasnog mlijeka
200 g smrznutog ribiza
2 jž agavinog sirupa
Sve sastojke smiksajte štapnim mikserom, prvo bananu i smrznuto voće, te postupno dodajte mlijeko i agavin sirup. Ovaj sladoled ne trebate posebno zaleđivati jer smrzuti ribiz daje konzistenciju sladoleda.

Napomena: Ribiz je voće bogato kalcijem, no s obzirom na dosta trpki okus, možete ga zamijeniti smrznutim jagodama ili malinama.



Večera: kvinojin puding, od 1 godine

250 ml mlijeka
3 žlice kvinoje
2 žlice pirovog griza
Prstohvat cimeta
1 jž meda
U 2,5 dcl vrelog mlijeka dodajte kvinoju koju kuhajte u mlijeku 10 minuta, dodajte griz od pira i kuhajte još 10ak minuta. U ovakvu smjesu, mlaku, dodajte prstohvat cimeta i 1 žlicu meda.

Bolji san može značiti i bolji seks za starije žene







Prema novom istraživanju žene iznad 50 godina zadovoljne su seksualnim životom samo ako su dobro naspavane

Istraživači predvođeni doktoricom Julianom Kling iz klinike Mayo u Scottsdaleu ispitali su gotovo 94 tisuće žena između 50 i 79 godina. Otkrili su da 31 posto ispitanica pati od nesanice, dok ih je više od polovice, odnosno 56 posto, donekle ili veoma zadovoljno svojim seksualnim životom.
Premalo sna, manje od sedam sati tijekom noći, povezano je s nižom vjerojatnošću za seksualnim zadovoljstvom, pokazali su rezultati.

“Ovo je veoma važno istraživanje, budući da se razmatra pitanje koje ima izniman utjecaj na živote žena”, rekla je doktorica Jill Rabin, koja je pregledala rezultate.

Godine su odigrale ključnu ulogu u rezultatima. Na primjer, istraživanje je pokazalo da je puno manja vjerojatnost da će starije žene biti seksualno aktivne ako ne spavaju sedam do osam sati po noći, za razliku od mlađih žena. Žene starije od 70 godina, koje spavaju oko pet sati dnevno, imaju 30 posto manju vjerojatnost da će biti seksualno aktivne od žena iste dobi, koje spavaju barem sedam sati. Medicinski stručnjaci istaknuli su kako je dobar san presudan za brojne aspekte zdravlja žena.
Osim što koči seksualni život, loš san također je povezan s nizom zdravstvenim problema kao što su sindrom nemirnih nogu, apneja u snu, stres i tjeskoba. Ostali zdravstveni problemi povezani s nesanicom su bolesti srca i visokog krvnog tlaka, artritis, dijabetes, depresija i neurološki poremećaji.

“Znamo da su opstruktivna apneja u snu i seksualna disfunkcija u pozitivnoj korelaciji. Ostali faktori koji mogu dovesti do smanjene kvalitete sna su različiti životni događaji koji mogu doprinijeti razini stresa, kronične bolesti, lijekovi i još brojni drugi”, objasnila je doktorica Rabin te nadodala da žene u menopauzi zbog hormonskih promjena imaju brojne simptome koji utječu na trajanje i kvalitetu sna.

Ipak je moguće – brzi obrok koji nije ‘junk food’




Brz način života primorao nas je da uvedemo više praktičnosti u svoju kuhinju. Kako pojesti kuhani obrok, a da na njega “ne potrošimo” puno vremena? Možda da pripremite one-pan-pastu? One-pan-pasta pravo je rješenje, jer u samo jednom komadu posuđa (ovom slučaju tavi) možete u vrlo kratkom vremenu napraviti ukusan obrok.

U tavi je objedinjeno nekoliko vrsta hrane – meso, povrće s tjesteninom, umak… koje bismo inače spremali odvojeno u tri posude. Ovakav brzi obrok ipak zbog svojih sastojaka i načina pripreme ne spada u fast food, nego je prilika da pojedete skuhan, zdrav i ukusan obrok nakon što dođete kući s posla. I onda kada ste na dijeti, jer ‘one-pan-pasta’ može imati širok raspon kalorija. A nakon jela, osim tanjura, pribora za jelo i daske za rezanje začina i mesa jedini komad posuđa koji trebate oprati jest – tava.

Priprema:

Zagrijte tavu na štednjaku. Nakon toga, stavljate na masnoću one sastojke koji se prže (meso, riba, pinjole…), zatim ih sklonite s tave na tanjur ili dasku za rezanje. U tavu onda stavite vodu i prstohvat soli, te po želji maslinovo ulje. Dodajte tjesteninu i povrće, šunku, sir… Pri kraju vratite meso, odnosno pržene sastojke, te pustite da se svi okusi prožmu zajedno ih kuhajući oko dvije do tri minute, dok voda ne ispari.

Thursday, August 24, 2017

Kofein, brokula, kupus i senf ometaju pravilan rad štitnjače


Slikovni rezultat za pravilan rad štitnjače






Pojačani rad štitne žlijezde prate uznemirenost, mršavljenje, ubrzani rad srca i treskavica, a usporeni su debljanje, osjećaj hladnoće i opadanje kose

Poremećaji rada štitnjače, jedne od najvećih žlijezda u našem tijelu, sve su učestaliji te u svijetu od njih boluju čak dvije milijarde ljudi. Prema procjenama Svjetske zdravstvene organizacije, u skupini endokrinoloških bolesti bolesti štitnjače su na visokome drugome mjestu, odmah nakon šećerne bolesti.

Svaka deseta žena nakon 50. boluje od nepravilnog rada štitne žlijezde, no zbog stresa su sve češće žrtve bolesti i muškarci. Hormoni koje proizvodi štitnjača, žlijezda u oblika leptira smještena ispod Adamove jabučice, pomažu u reguliranju broja otkucaja srca, krvnog tlaka i tjelesne temperature te u reguliranju brzine kemijskih reakcija, odnosno stope kojom se hrana pretvara u energiju. Upravo su zato hormoni štitnjače od ključne važnosti za funkcioniranje svake stanice u tijelu.

Najčešće bolesti štitnjače su gušavost, pojačan rad štitnjače ili hipertireoza te oslabljena funkcija štitnjače (hipotireoza), no česte su i upale štitnjače te tumori. Posljednjih pedeset godina broj oboljelih od karcinoma štitnjače povećao se čak pet puta te u Hrvatskoj od te zloćudne bolesti na godinu oboli od 400 do 500 ljudi, od čega je 300 žena. Nasreću, ako se otkrije na vrijeme, karcinom se u većini slučajeva lako liječi.

- Bolesti koje dovode do pojačanog rada štitnjače (hipertireoze), čime se proizvodi više hormona štitnjače (T3 i T4) no što je organizmu potrebno, obično izazivaju simptome kao što su uznemirenosti, mršavljenje unatoč dobrom apetitu, nervoza, ubrzani rad srca, treskavica, učestale stolice (proljevi), umor, opadanje kose, loš san, poremećaji menstrualnog ciklusa, problemi s plodnošću, opći nemir i slično - kaže prim. dr. sc. Miodrag Lacić, specijalist nuklearne medicine - tireolog, znanstveni suradnik Medicinskog fakulteta u Zagrebu.

S druge strane, dodaje Lacić, bolesti koje dovode do oslabljenog rada štitnjače (hipotireoze) vrlo su česte, no nažalost, kasno se otkrivaju.

- Te bolesti usporavaju metabolizam te, kada su jače izražene, dovode do debljanja, umora, povišenih masnoća u krvi (kolesterol i trigliceridi), glavobolja, različitih promjena na koži, psihičkih promjena, fizičke i intelektualne usporenosti, osjećaja hladnoće, problema s opadanjem kose, zatvora, poremećaja menstrualnog ciklusa, problema s plodnošću i slično - objašnjava.

Bolesti i poremećaji rada štitnjače mogu se, tvrdi, pojaviti u svakoj životnoj dobi, no zloćudni tumori štitnjače, kao i pojačani rad štitnjače (hipertireoze), relativno se češće pojavljuju kod mladih, a oslabljen rad štitnjače češće se pojavljuje kod starijih osoba. Uz nasljedne faktore, stres i neke lijekove, faktor koji pospješuje razvoj bolesti štitnjače može biti i neadekvatna prehrana. Namirnice poput kelja i kupusa, senfa, brokule, kikirikija te proizvodi od soje ometaju apsorpciju joda te na tjednom jelovniku ne bi trebale biti više od dva, tri puta. Za zdravlje štitnjače smanjite i napitke koji sadrže kofein te alkohol i pušenje. Obogatite prehranu voćem, povrćem, ribom, cjelovitim žitaricama, mesom peradi, mahunarkama i grahoricama.

Za dobro funkcioniranje štitnjače jedite mrkvu, špinat, marelice, šparoge, maslinovo ulje, avokado, sjemenke suncokreta, cjelovite žitarice, banane i riblje ulje, preporuka je iz Zavoda za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar”. Kod hipotireoze probavu pospješite povrćem, voćem, cjelovitim žitaricama i ostalim namirnicama bogatim vlaknima. Metaboličke procese pospješite pijući najmanje osam čaša vode na dan, a pomoći će i 30-45 min tjelovježbe na dan.

Ubrzani i usporeni rad utječu na tjelesnu težinu
Čest znak poremećaja rada štitnjače je nagla promjena tjelesne težine. Ako štitnjača proizvodi previše hormona, kilogrami se tope, a ako je razina hormona štitnjače niska (hipotireoza), debljamo se, tako je Oprah dobila 18 kilograma.

Ako se ne otkrije na vrijeme, može izazvati zatajenje srca
Poremećaje u radu štitnjače vrlo je važno na vrijeme otkriti jer prekomjerni rad štitnjače iscrpljuje tjelesne organe i može izazvati zatajenje srca, dok usporen rad štitnjače, hipotireoza, slabi otpornost tijela na infekcije.

Uz nekoliko gutljaja napravite samopregled 
Napravite samopregled ispred zrcala. Zabacite glavu unatrag, otpijte malo vode te, dok gutate, promatrajte pojavljuje li se ispod Adamove jabučice i iznad ključne kosti oteklina. Ako je uočite, obratite se odmah liječniku.

Prepoznavanje bolesti prema glavnim simptomima
Hipotireoza može podići razinu kolesterola te povećati rizik od srčanog ili moždanog udara. Simptomi hipertireoze su tjeskoba, nesanica i razdražljivost, slabost u mišićima, drhtanje ruku, problemi s vidom i proljev.

Nakon 35. na pregled krvi svakih pet godina
U sklopu prevencije bolesti štitnjače izbjegavajte ekstremna ponašanja u prehrani i stilu života te što brže rješavajte konfliktne, stresne situacije.

Preporučljivo je svakako napraviti i preventivne preglede štitnjače jer mnoge bolesti počinju i razvijaju se mnogo prije pojave prvih simptoma. Ako se pojave problemi sa štitnjačom, potražite pomoć u specijaliziranim centrima za bolesti štitnjače koji su u mogućnosti primijeniti individualizirani, tj. personalizirani medicinski pristup u dijagnosticiranju i liječenju što, nažalost, nije čest slučaj u svakodnevnoj liječničkoj praksi, savjetuje dr. Miodrag Lacić. Nakon 35. svakih bi se pet godina trebalo podvrgnuti testiranju krvi.

U muškaraca se javlja tiho, a prvo slabi potencija
Bolesti štitnjače se znatno češće nego kod muškaraca pojavljuju kod žena u dobi od 20 do 40 godina, a omjer iznosi oko 4:1. No zbog stresa su poremećajima štitnjače sve više izloženi i muškarci, kod kojih su najčešći simptomi ubrzan puls, osjećaj gušenja ili knedle u grlu te slabljenje potencije i depresija.

Okidači bolesti štitnjače: Genetika, prehrana i stres
Ako je potreba za jodom u prehrani zadovoljena, najveći rizik razvoja bolesti i poremećaja rada štitnjače nose nasljedni faktori. No iako je u većini zemalja razvijenog svijeta jodiranjem kuhinjske soli potreba za jodom zadovoljena, još ima dijelova svijeta gdje to nije slučaj te su tamo i problemi s gušavošću izraženiji. No faktori koji pospješuju bolesti štitnjače mogu biti i neadekvatna prehrana, kao i uzimanje nekih lijekova, te stres kojemu je suvremeni čovjek sve više izložen, kaže dr. Lacić.

OBLIK NOSA OTKRIVA KAKVA STE OSOBA: Saznajte da li ste odani ili vam je suđeno da švrljate





Kažu da je naše tijelo materijalni oblik našeg uma, pa zato svaki dio tijela otkriva ponešto o našoj unutrašnjosti. Evo šta nos otkriva o vama.


Pronađite na slici koji oblik vam najviše odgovara i pročitajte tumačenje. Ako ste kombinacija dva oblika, pročitajte tumačenja za oba.

1. Nubijski nos
Nubijski oblik se odlikuje prije svega dužinom. Most je gotovo ravan, a široka tačka nosa usmjerena je prema dole. Za ljude sa ovim oblikom nosa kažu da su znatiželjni. Oni su optimistični, simpatični i uvijek traže rješenje za svaki problem. Neće odustati i svaliti posao nekom drugom na leđa, čak i kad im ne ide ili im se to uopšte ne radi.

2. Grčki nos
Ime mu dolazi od skulptura grčke antike. Većina njih je dobila taj nos od umjetnika. Odlikuje ga to da je uzak, dug i ravnog oblika. Vlasnici ovakvog nosa su uzdržani i ne vole da budu u centru pažnje. Oni su vrlo praktični i odani. S njima je teško otvoreno razgovarati o svojim osjećanjima, jer misle da takve stvari čovjek treba da zadrži za sebe. Smatra se da su povučeni.

3. Kukasti nos
Mnogi upoređuju taj oblik s ptičjim kljunom. Osobe s ovakvim nosom su kreativne i požrtvovane. One brane svoja uvjerenja i ne boje se rizika da bi ostvarile svoje ciljeve. Hrabre osobe koje kroz život idu uzdignute glave.

4. Izbočen nos
Slično kukastom nosu, zakrivljen je iz nosne kosti do vrha. Ljudi sa ovakvim nosom smatraju se veoma odlučnim. Njihova ličnost je usko povezana s njihovim poslom i dobri su organizatori. Ako im se ne desi nekakva posebna zla sreća, skoro je sigurno da će steći bogatstvo.

5. Prćast nos
Vrlo kratak i izgleda nježno. To je najpopularniji oblik, jer nije tako uočljiv. Vlasnici ovakvog nosa su vrlo često spontani u svojim odlukama koje često iritiraju druge ljude. Oni su jake volje i rado odlaze na posao, jer vole da rade.

6. Ravan nos
Ovaj oblik nosa je najčešći u Aziji. Malo je ravniji nego većina drugih oblika. Njegove nozdrve su široke. Osobe sa ravnim nosom imaju jak karakter. Oni su vrlo temperamentni i strastveni. Ako se igrate sa njihovim strpljenjem, postanu bijesni.

7. Konkavni nos
Ima mali luk na nosnoj kosti. To nije naročito upadljivo, jer cijeli oblik izgleda pomalo krhko. Ljudi čiji nos ima ovaj oblik često su velikodušni i uvijek spremni da pomognu drugima koji imaju probleme. Zbog svoje razumne strane, ove osobe je lako povrijediti.

8. Nakrivljen nos
Čak i ako takav naziv nije naročito laskav, ovaj oblik nosa označava ljubavni karakter. Most nosa se ističe, dok je vrh vrlo zaobljen. Osobe s ovakvim nosom umiju da slušaju, što ih čini odličnim prijateljima ili partnerima. A ljudi koji imaju ovakav nos, a pritom ide malo u lijevu ili desnu stranu, vole da švrljaju i veliki su švaleri.









Svaka druga žena mašta o seksu s ovim muškarcem

Slikovni rezultat za žena mašta o seksu






Sve bi to bilo doista lijepo da ne postoji i podatak da mnoge takve afere i veze završavaju prekidom



Britanci su nedavno proveli jedno vrlo zanimljivo istraživanje koje je otkrilo da čak 42 posto ljudi mašta o seksu s kolegom s posla ili klijentom, dok o seksu sa šefom mašta njih 11 posto.

Među njima je 68 posto samaca, no čini se da ni veza ne stoji na putu ovakvim mislima. 30 posto ispitanika već je priznalo da je imalo takvu aferu.

"U odnosu na naše kolege iz Europe, mi radimo previše sati, tako da nije toliko iznenađujuće što smo bliski. Mnogi od kolega su na kraju završili i u braku, što je jako lijepo", otkrila je jedna od ispitanica.

I sve bi to bilo doista lijepo da ne postoji i podatak da mnoge takve afere i veze završavaju prekidom, a prisiljeni ste i dalje se nastaviti viđati i komunicirati s tom osobom.

Britanci su izračunali i prosječni životni vijek ovih veza, koji iznosi otprilike 11 mjeseci, dok samo najsretniji izdrže 18 i više mjeseci.