Kolač bajadere sam prvi put probala probala prije nekolikogodina na jednoj svadi i jako mi se dopao. Potražila sam na neturecepte i od nekoliko njih ovaj mi se najviše sviđa.
Sastojci:
10 žlica vode
250g šećera
200g oraha
200g mljevenog keksa
200g maslaca
Glazura:
100g čokolade za kuhanje
33g maslaca
zlica ulja
Prokuhati vodu sa šećerom, skinuti sa štednjaka te dodati orahei mljevene kekse,a kad se ohladi i omekšani maslac.
Masa se raspodijeli na dva podjednaka dijela: u jedan se doda100g omekšane čokolade, a drugi ostane svijetao.
Na plastičnoj foliji, oblatni ili nekom drugom podlošku serazvalja tamna smjesa, preko nje svijetla i na kraju čokoladnaglazura.
No comments:
Post a Comment