Sastojci:
- 250 g čokolade za kuhanje
- 150 g maslaca
- 150 g šećera
- 4 jaja
- pola žličice ekstrakta vanile
- 100 g mljevenih badema
Priprema:
Zagrijati pećnicu na 180 °C i u lim obložen papirom za pečenje stavite bademe. Pecite ih 5 do 7 minuta, dok ne dobiju boju. Pustiti da se ohlade, a zatim ih sameljite u blenderu.
Odvojite bjelanca od žumanjka u dvije posude, otopiti čokoladu i maslac na pari. Ostavite po strani.
Umutiti žumanjke, ekstrakt vanilije i pola mjere šećera mikserom, i u tu smjesu ubaciti istopljenu čokoladu i mljevene bademe.
Zatim umutite ostatak šećera i bjelanca u čvrsti snijeg, te polako umiješati u čokoladnu smjesu koju ćete prebaciti u pleh za pečenje i peći 45-50 minuta na 200 °C.
Premazati čokoladom i ukrasiti sjeckanim bademima (po želji).
brzirecepti.info
No comments:
Post a Comment