Zlatno mlijeko – čudotvoran napitak od kurkume – Recept

Ovaj ugodan i topao napitak izuzetno je koristan za kralježnicu. “Zlatno mlijeko” pomaže kod ponovnog uspostavljanja “kičmenog maziva” i ispire naslage soli. Koristan je za hematopezu (formiranje krvnih čelija diobom, i diferencijacija matičnih čelija u koštanoj srži), debelo crijevo, živčani sustav i koštano tkivo.

“Zlatno mlijeko” je čarobni napitak koji također pomaže u produljenju mladosti, normalizira cijeli probavni sustav, ima blagotvoran učinak na jetru. Uklanja toksine, poboljšava ten i potiče dugovječnost. Vrlo je učinkovit kod artritisa i artroze, jer s konzumiranjem “Zlatnog mlijeka” povećava pokretljivost zglobova. Moram naglasiti da je vrlo popularan kod liječnika ruske alternativne medicine.

Zlatno mlijeko Recept

Za početak pripremiti pastu od kurkume na ovaj način:
40 gr kurkume u prahu
100-150 ml vode

Naspite kurkumu u prahu u vodu, promiješajte i dovedite do klučanja. Kuhajte oko 8 minuta, dok se sadržaj ne zgusne. Stalno miješajte. Ako je mješavina pregusta, dodajte malo vode. Smjesa treba da liči na gusti jogurt.

Za to vrijeme pripremite mlijeko.
250 ml mlijeka
2 žlice (40 ml) sirovog (nerafiniranog) bademovog ulja (po želji)
med po ukusu

Mlijeko prokuhajte i dodajte u njega bademovo ulje (po zelji).
Maknite s vatre i ulijte u šalicu. Dodajte 1 žlicu pripremljene paste od kurkume.
Zasladite medom po svom ukusu.

Pastu od kurkume možete pripremiti u većoj količini i na duži period. U smrznutom stanju čuva svoja svojstva 40 dana. Pastu čuvajte u hladnjaku.

Gotovu pastu dodavati u vruće mlijeko (čaj) po 1 kašikicu, zajedno s medom i biljnim uljem (po zelji).

“Zlatno mlijeko” preporučuje se piti natašte, poželjno ujutro i pred spavanje.
“Zlatno mlijeko” se pije 40 dana. Tečaj liječenja – dva puta godisnje, po 40 dana.

Pažnja: oni koji imaju probleme sa žučnom vrećicom – bolje ne riskirati, jer kurkuma ima diuretički učinak.

Sta sve liječi kurkuma?
Suvremena znanost kao i tradicionalna medicina, visoko cijeni ovu ljekovitu biljku. Žuti alkaloid kurkumin jeste glavni aktivni sastojak biljke. Ljekovitost kurkume, objašnjava se time sto ljut okus ove biljke ubija klice i parazite, uništava naslage sluzi, masti, ljepljive toksine, podstiće krvotok i kompletan metabolizam. Gorak okus je najbolje sredstvo protiv trovanja, groznice, upala, bolesti krvi i kože. Također uklanja taloge i ljepljive toksine, čireve, salo, znoj, gnoj, svrbež, čisti majčino mlijeko, maternicu, jetru.

Čokoladna torta bez brašna: Recept stvoren za početnike u kuhinji

Volite li čokoladne slastice svakako morate isprobati čokoladnu tortu bez brašna. Ovaj recept ne traži posebne vještine, te čak nema iščekivanja dizanja biskvita, što znači kako nema šanse da vam ova čokoladna rapsodija ne bude omiljen recept

Sastojci za čokoladnu tortu: 

- 34 dkg maslaca
- 34 dkg šećera u prahu
- 10 jaja
- 16 dkg čokolade s najmanje 40 posto kakaa
- 16 dkg mljevenih oraha (prema želji)
- 3 žlice kakaa

Priprema: 

1. Otopite 17 dkg maslaca, dodajte 17 dkg šećera u prahu i sve dobro izmiksajte, 8 dkg čokolade rastopite na pari. U međuvremenu izdvojite žumanjke i bjelanjke od 5 jaja. Žumanjke dodajte, jedno po jedno, u smjesu maslaca i šećera, potom dodajte otopljenu čokoladu izmiješajte, te na kraju dodajte 8 dkg mljevenih oraha i jednu i pol žlicu kakaa.

Bjelanjke istucite u snijeg pa žlicu po žlicu dodajte u prethodnu smjesu uz lagano miješanje, pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva, smjesu prebacite u kalup za torte i pecite oko 20 do 25 minuta.

2. Drugi dio torte čini ista smjesa ali ne pečena nego kuhana, na ovaj način dobije se tekstura kreme.

Istucite 5 cijelih jaja i 17 dkg šećera u prahu te jednu i pol žlicu kakaa. Kuhajte na pari oko 20 minuta uz često miješanje, dok se smjesa ne zgusne.
Potom u kuhano dodajte 8 dkg čokolade, rastopiti uz miješanje. Skinuti s pare i dodati 17 dkg maslaca narezanog na komadiće, miješati dok se ne sjedini sa smjesom pa prema želji dodati 8 dkg mljevenih oraha.

Toplu smjesu preliti preko pečenog biskvita, ostaviti par sati u hladnjaku i poslužiti uz tučeno vrhnje.






http://zadovoljna.dnevnik.hr/

3 namirnice koje morate jesti svaki dan ako želite smršavjeti

"Povrće mora biti najzastupljenije u svakom vašem ručku."


1. Povrće.

Ono mora biti najzastupljenije u vašem ručku. Putem povrća u organizam unosimo esencijalne vitamine, minerale i fitokemikalije, spojeve koji se u ljudskom organizmu bore protiv raznih bolesti. Povrće s visokom udjelom vlakna poput brokule, prokulica, špinata, graška, kukuruza, leće i kelja dodatno će vam pomoći u mršavljenju stoga ga uvrstite u svakodnevni jelovnik.


2. Nemasni proteini.

Piletina, puretina, krta teletina i junetina, jaja, losos, bakalar, list i tuna– ovi nemasni proteini protein duže će vas držati sitima za razliku od ugljikohidrata i zasićenih masti nakon kojih se osjećaj gladi brzo vraća. Ako niste vješti u spremanju peradi, provjerite trikove za pečenu piletinu koja se topi u ustima.

3. Cjelovite žitarice.

Kruha se ne morate odreći, samo bijeli kruh morate zamijeniti onim od cjelovitih žitarica. Naime mnoga istraživanja potvrdila su da ljudi koji jedu 2 do 3 porcije cjelovitih žitarica dnevno imaju oko 2.4 posto manje tjelesne masti i 3.6 posto manje abdominalne masti od ljudi koji ih uopće ne jedu.

Jedna šnita kruha od cjelovitih žitarica jednaka je jednoj potrebnoj porciji, stoga za ručak slobodno možete pojesti jedan sendvič. Dodatni izvor cjelovitih žitarica može biti zob, bulgur, quinoa ili smeđa riža.

4 Day Diet Plan

4 day diet plan is a fast and simple way to cleanse your body from toxins and lose few extra pounds.

This is a raw food weight loss and natural body cleanse diet and it is especially effective if you use organic products. Only natural and fresh fruits and vegetables have necessary nutrients and other elements to detoxify your body and nourish it at the same time.

I love this diet because it boosts energy levels and is fun to follow!

I enjoy fruits and vegetable and love freshly squeezed juices. And you will have plenty of that if you choose to get in shape using this 4 day diet plan.

Make sure that you get off this diet after 4 days and gradually go back to your regular healthy eating habits. As this diet is a low calorie diet plan do not repeat it more often than once in 4 month or you will mess your metabolism up.
You may drink as much water and/or green tea as you like while staying on this 4 day diet plan.



1 Day – Cleansing

Get ready for yummy juice fasting today. Juice fasting means that all you can ‘eat’ are fruit and vegetable juices. You may choose any combinations from your favorite fruits and vegetables. For example, you can prepare carrot and apple juice, or tomato, celery and spinach juice.
Juices stimulate your digestion, speed up metabolism and cleanse all your digestive organs. The only restriction for today is the amount of juices you can drink – 1.5 liters or 50 oz or 6-7 cups.

2 Day – Nourishing

After quick juice fasting this is a day when you move onto the next step of nourishing your body and further cleansing your internal organs. Today you will need a pound of cottage cheese (plain with any fat content) and 50 oz of plain yogurt or kefir. Divide all the food into 5 equal servings and eat each serving every 2.5 to 3 hours. Drink a glass of water or green tea half an hour before and 1 hour after your meals.

3 Day – Rejuvenating

Today’s 4 day diet plan menu is fresh vegetable salad with olive oil and lemon juice. Vegetables have lots of fiber and olive oil is pure fat. This combination of complex carbs, fiber and fat will provide you with energy, nourish your body cells and be kind on your stomach.

4 Day – Detoxifying

We will end the 4 day diet plan the same way we have started it. Today you will drink fruit and vegetable juices as in day 1.
One more day of juice fasting will remove last toxins from your body and digestive tract.
If you do everything correctly you will feel 10 years younger, lighter, energized and in great shape!
After 4 days gradually return to your normal eating habits; for best results make sure you do a slow switch and do not jump into eating everything in sight.

Doboš torta (original recept)

Za izradu Doboš torte je potrebno veliko strpljenje i pažljiv rad. Izazov svima i pravi se u mnogobrojnim varijantama, ali samo je jedan original…osam tankih kora, čokoladni puter krem i grilijaš ukrasne trake….


Sastojci:

Kore

– 8 jaja
– 8 kašika šećera
– 8 kašika brašna
– prašak za pecivo

Fil

– 4 jaja
– 200 g šećera
– 1 vanil šećer
– 150 g crne čokolade (70% kakaa)
– 250 g putera
– Grilijaš glazura
– 100 g šećera
– 5 g putera ili margarina

Priprema:

Razdvojiti žumanca od bjlanceta. Ulupati u čvrst snijeg bjelanca, dodavati šećer uz stalno mućenje i na kraju varjačom umješati žumanca i brašno. Ispeći 8 tankih kora u pripremljenom okruglom kalupu. Umutiti pjenasto jaja i šećere na pari.

Dodati čokoladu i mješati dok se ne rastopi. Margarin izmiksati i sjediniti sa čokoladnim kremom. Filovati kore kremom. Zadnju koru premazati karamel glazurom: u šerpici rastopiti šećer dok ne dobije lijepu braon boju, dodati na vrh noža malo putera ili margarina, sjediniti, preliti koru i razmazati ravnomjerno svuda.

Oštrim vrelim nožem premazanim margarinom isjeći parčad kore, odnosno obilježiti ivice parčadi. Zatim lagano sjeći ukrase, staviti na tortu i ukrasiti cijelu čokoladnim filom.

Recept za kruh bez brašna koji dozvoljavaju i najpoznatije dijete

Kruh je mnogima omiljena namirnica koju kombiniraju uz razna jela. No ovaj ukusni zalogajčić usko je povezan s debljanjem jer je prepun ugljikohidrata. Želite li uživati u ukusnom sendviču bez grižnje savjesti, napravite oopsie kruh - ukusnu, mekanu i zdravu verziju kruha bez trunke brašna

Sastojci:
-3 jaja
- 100 grama sirnog namaza
- 1/2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
- papir za pečenje


Priprema:

1. U jednu zdjelu izdvojite bjelanjke, dodajte malo soli i istucite ih u snijeg.

2. U drugu zdjelu stavite žumanjke, sir i prašak za pecivo i sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu, glatku smjesu.

3. U dobivenu smjesu postepeno dodajte snijeg od bjelanjaka te ga polako i postepeno umiješajte kako bi zadržao volumen.

4. Na tepsiju raširite papir za pečenje, žlicom uzimajte smjesu te je stavljajte na papir, ali ostavite dovoljno razmaka između peciva.

5. Tepsiju stavite u zagrijanu pećnicu te pecite peciva oko 25 minuta na 150 stupnjeva celzijusa.

Savjeti:

- Kada peciva izvadite iz pećnice iznenadit će vas njihov izgled sličan kuhanom bjelanjku, no ne dajte se zavarati, upravo takvi moraju biti, ali ne i zadugo. Naime nakon što se u potpunosti ohlade, peciva je važno pospremiti u posudu s hermetičkim poklopcem, te ih ostaviti preko noći. U tom periodu u potpunosti će promijeniti teksturu i početi nalikovati kruhu.

- Kruh će ispasti vrlo izdašan i mekan, idealan uz saftna jela i za sendviče.

- Pecivo prerežite i napunite ga salamom ili pečenim pilećim prsima, mozzarellom i svježim povrćem po želji.

- Pecivo možete napuniti i slatkim namazima te ga jesti i kao desert.









http://zadovoljna.dnevnik.hr/

Ispadanje kose poslije poroda – treba li nas zabrinuti?

Svatko gubi između 40 i 120 vlasi dnevno, no trudnice su tijekom 'drugog stanja' toga pošteđene. Stanje nakon poroda je pak druga priča, drastični gubitak kose može trajati i do šest mjeseci, pa je važno znati njegov uzrok.

Mnoge se žene nakon poroda susretnu s drastičnim ispadanjem kose. Pramenovi kose na jastuku ili buseni na češlju većinu će šokirati, a neke i ozbiljno zabrinuti. No, ima li razloga za brigu? Gubitak kose nakon poroda i tijekom dojenja u većini slučajeva normalna je pojava koja traje i do šest mjeseci, no kako bi joj doskočili potrebno je znati njezin uzrok.

Disbalans hormona

Svatko gubi između 40 i 120 vlasi dnevno, no trudnice su tijekom 'drugog stanja' toga pošteđene. Za vrijeme trudnoće obilato izlučivanje estrogena čini kosu snažnom, blistavom i zdravom. U mnogim se slučajevima kvaliteta kose čak znatno poboljša, a prirodno se ispadanje kose uspori. Nakon poroda razina estrogena u tijelu naglo se smanji na prijašnje razine, pa taj disbalans hormona uzrokuje 'nadoknadu propuštenog ili sačuvanog' odnosno pojačano ispadanje kose i vraćanje kvalitete kose na onu prije trudnoće.

No nemojte samo čekati da vam se hormoni usklade i 'sve dođe na svoje' jer čest uzrok opadanja kose kod majki, posebno dojilja može biti i sideropenična anemija.

Anemija u trudnoći i nakon poroda

U trudnoći su potrebe za željezom povećane. Kao i druge minerale i vitamine crpi ga dijete za svoj rast i razvoj, no drugi dio povećane potrebe za željezom ide majci za rast i razvoj maternice i posteljice te za povećanje broja crvenih krvnih stanica tj. eritrocita. Eritrociti su krvne stanice koje prenose kisik do svih naših stanica u tijelu. Stoga se uslijed manjka eritrocita i posljedično smanjenog dovođenja kisika do stanica kao neki od simptoma anemije u trudnoći pojavljuju pretjerani umor i slabost, možebitne vrtoglavice, ubrzano lupanje srca te smanjena otpornost prema infekcijama.

Sideropenična anemija (anemija uslijed manjka željeza) obično se javlja od 20. tjedna trudnoće kada nalazi mogu pokazati da se u krvi nalazi snižena vrijednost hematokrita i/ili hemoglobina, odnosno broja eritrocita. Tada je, ako već niste, potrebno djelovati kako prehranom tako i liječenjem jer zanemarivanje ovog problema u može dovesti do prijevremenog poroda ili rođenja djeteta male porođajne težine.

Stanje ove vrste anemije nastavlja se i nakon poroda. Obilno krvarenje tijekom, a posebice nakon poroda, kao i pojačana potreba za željezom tijekom dojenja, mogu iscrpiti i zalihe željeza u krvotvornim organima zbog čega dolazi do produbljivanja simptoma anemije te do gubitka i slabljenja kose.
Stoga predlažemo, primijetite li spomenute simptome, obratite se obiteljskom liječniku ili svom ginekologu. Obavite potrebne pretrage krvi te u dogovoru s liječnikom poduzmite neophodne mjere.




Kako si pomoći?

Stanje možete poboljšati konzumacijom hrane bogate željezom poput ribe, govedine, teletine, svinjetine, piletine, puretine, mahunarki (grah, leća, grašak), špinata, oraha, lješnjaka, badema, pistacija, grožđica… Uz to treba uzimati i hranu bogatu vitaminom C koji poboljšava apsorpciju željeza, a smanjiti unos mliječnih proizvoda i šećera.

Ponekad pravilna prehrana nije dovoljna pa je potrebno uzimati terapiju željezom u obliku tableta ili sirupa. Oni su jednostavni za upotrebu, ali katkada mogu biti teže podnošljivi te izazivati želučane tegobe ili konstipaciju. U slučaju nepodnošenja peroralnih pripravaka željeza ili njihove nedovoljne učinkovitosti, postoje i intravenski pripravci željeza koji se lakše podnose i djeluju brže. O različitim vrstama liječenja manjka željeza u organizmu i koje je željezo za vas najbolje, posavjetujte se s vašim liječnikom.









http://zadovoljna.dnevnik.hr/